モンマルシェさんより、モンマルシェ限定ミヤカンさば水煮と味噌煮のお届けものがありました^^
ミヤカンとは創業70年の三陸の新鮮素材を生かした「こだわりの味」を提供する地域密着型の工場で、ミヤカンのさば缶が使用する鯖は1尾400g以上の気仙沼で水揚げされた鯖のみを使用しています。
通常使用される小ぶりの鯖(250g前後)とは違い、大きいサイズを使用している為、脂ののりが違います。
そして、身崩れがないよう、一切れ一切れを丁寧に手詰めしています。味噌煮の味噌はヤマカノ醸造のオリジナル味噌を使用しています。
化学調味料も無添加です!とのことです!
こだわりのサバ缶^^
水煮〜
味噌煮〜
水煮を使って、モロッコ風なおかずを作ってみたよ〜^^
水煮こんな感じ!
1缶に3切れ入ってました。
立派なサバですね!!!
オリーブオイルで玉ねぎ・ししとう・トマトを炒め、溶いた卵(塩・クミンパウダーを混ぜる)を流し、食べやすいサイズにカットしたサバを乗せて、卵に火が通るまで蓋をして焼きます!
できた〜^^
サバは骨まで柔らかくて、いい感じにできましたよ!
水煮のサバはスパイスとも合いますね^^
また作ろう〜
おいしい健康のモンマルシェファンサイト
ハグ 2017-05-21 00:00:00 提供:モンマルシェ株式会社
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おいしい健康をお届けする専門店「モンマルシェ」
素材・製法・味の全てにこだわった商品をご提供。
モンマルシェでは究極のツナ缶のオーシャンプリンセスブランド、こだわり厳選野菜のスープ、ピクルスの野菜をMOTTOブランドを展開中。
オーシャンプリンセスのツナ缶は日本古来の伝統製法を引き継ぎ、素材はツナ缶では最も相性がよく、高級食材に位置付けられる、国内で水揚げされた一本釣り夏びん長マグロ。漬け油は高級料亭で使用される綿実油、イタリア料理で最高級と言われるエキストラバージンオイルを使用。
こだわり野菜の野菜をMotto!!ブランドでは健康・安心をテーマに国産厳選野菜を使用としておいしく健康の商品を展開中。
2016年に発売したレンジカップスープでは、野菜そのものを食べて欲しいという思いから、具の大きさを実現するため、レンジカップとして発売。
Jリーグサッカーチームの清水エスパルスの選手にもご愛顧頂いたいます。