希少な国産レモン使った万能調味料『レモンレリッシュ』＆国産オイルサーディン

おはようございます。 ＡＹＵＭＩです 美味しいものが大好きな私。 お酒のお供にもピッタリな食材と出会いました。 国産食材へのこだわりが素晴らしい企業 株式会社モンマルシェ様から ギフトにも喜ばれそうな商品 オーシャンプリンセス　国産オイルサーディン野菜をMotto！　レモンレリッシュ こちらの２品をいただきました ●オーシャンプリンセス国産オイルサーディン ５９４円　　送料別　　（１０５ｇ×１缶の場合） ５９４０円　　送料無料　　（１０５ｇ×１０缶の場合） ●野菜をMotto！レモンレリッシュ ４３２円　　送料別　　（１６０ｇ×１缶の場合） １６２０円　　送料別　　（１６０ｇ×３瓶の場合） ＊お届け先１件につき、税込み５０００円以上購入の場合は送料無料  まずはオイルサーディンのご紹介です。 気になる特徴は ●国内で水揚げされた近海いわしを使用 ●鮮度にこだわっている ●漁獲された中から限定した小型サイズの物を使用 ●美味しさを追求して作られている ●熟練の手作業で丁寧に１つ１つ詰めている ●イタリア産バージンオリーブオイル漬け ●オリーブの香りが豊かな１品 いわしは大きくなると食べるものが変わり、それが臭みの原因となってしまうそうです。 モンマルシェでは、小型いわしに厳選。 そうすることでいわし本来の美味しさを引き立てています。  缶を開けてみました。 開けた途端に中からオリーブオイルの香りが立ち上がります。 良い香り～ イタリア産バージンオリーブオイルを１００％使用というのはとっても贅沢ですよね。 一般的なオイルサーディンに比べて全体的に小ぶりです。 原料はとってもシンプル。 いわし・オリーブオイル・食塩・ローレルのみでいわしの美味しさを最大限に表現された商品です。 これを最初に食べた時の感想は「全然生臭くない！！」と感じました。 それは独自の熱風乾燥によるものだそうです。 生臭さが口に全く残らないというのはとっても良いなぁと思います。 そこが気になる方は特に嬉しいポイントですね。  お次はレモンレリッシュのご紹介です。 レモンレリッシュとは ピクルスの一種で野菜を甘酢漬けにして造られています。 国産レモンと国産たまねぎを刻んで、山梨のワインビネガーで漬けられた万能調味料なんです。 気になる特徴は ●愛媛県岩城産のレモン１００％ ●日本で使用される９９％が輸入物の中、国産レモンにこだわる ●福島県喜多方産玉ねぎを使用 ●山梨産ぶどう１００％ワインビネガーを使用 ●防腐剤やワックスを一切使っていない最低限の減農薬農法 ●様々なお料理に活用できる ●レモンが爽やかでフレッシュ感満点 ●程良い酸味が爽やかで美味しい 皮まで安心して食べることが出来るレモンを使用されているのが特に嬉しいポイントです。 調味料もすべて国産を使用する徹底ぶりが素晴らしい特徴です すっぱすぎずにちょうどいい酸味。 シャキシャキの食感も残っているのも良いなぁと感じました。 特に揚げ物との相性が抜群。 いろんなお料理にかけるだけでもOK パーティーメニューにも活躍してくれそう お手軽簡単にいつものお料理がワンランクUPしちゃいますよ。 私は大好きなマヨネーズと家庭菜園のパセリ＆セロリを混ぜて揚げたてサクサクのアジフライにトッピング。 お風呂上りに冷え冷えの梅酒と一緒に・・・ もぅ～最高 サッパリとしたタルタルソースみたいで美味しい～ フタを開けてみるとレモンの良い香りなんですよ きざみ玉ねぎもたっぷり。 先日は今回モニターさせて頂いた２つの食材を組み合わせて１品を。 お野菜たっぷりの朝食メニュー ●オイルサーディンとレモンレリッシュのふんわりマフィンサンド 作り方はめっちゃ簡単 １　　好きな食材を挟む ２　　オイルサーディンのオイルと混ぜたレモンレリッシュをかける たったこれだけ。 忙しい朝は簡単にしたいですよね オイルサーディンは全然臭みがなくって本当に食べやすい。 レモンレリッシュとの相性も良かったです どっちも美味しい食材だったのでいろいろ試したくなりました。 サラダ・揚げ物・カルパッチョ・カナッペなどのパーティーメニュー どれにしようか迷います。 嬉しい悩み 気になった方は是非１度お試しいただけましたら嬉しいです。 モンマルシェ様からはこれまでにもいくつかモニターに参加させて頂きました。 宜しければ以前の記事もご覧くださると嬉しいです。 厳選国産野菜ピクルスをお酒と一緒に♪ 厳選国産野菜の具沢山カップスープに新商品登場！ 最高級国産ピリ辛ツナ缶でキャベツのペペロンチーノを♪ 静岡こだわり野菜ピクルス　スパークリングワインのお供に♪ オーシャンプリンセス国産オイルサーディン＆レモンのパスタ こだわり野菜の濃厚冷製スープ　一流シェフも認めた本格派！！ 厳選野菜の具沢山スープ　サッカー清水エスパルス選手も愛食中！！      美味しい物を食べている時、本当に本当に幸せ   株式会社モンマルシェ様 料理の幅が広がる食材を、ありがとうございます モンマルシェ　オンラインショップ 国産こだわり食材のモンマルシェ様モニター参加中         

AYUMI 　 2017-06-11 04:00:00 提供：モンマルシェ株式会社