先日の大仏鉄道ウォークにて
途中、栗を2個拾いました
2個だけでは何も出来ないので・・・
道の駅ならやまにて栗を買いました
他にもいろいろ
お弁当消費分、荷物が減ったのでリュックに詰めて
栗ご飯作ろ~っと
(今年はまだ食べてないねん)
でも 圧力鍋で加圧し過ぎて
(タイマーセットしたけど聞こえへんかった・・・)
栗ご飯にするのは柔らかすぎ・・・
剥き易かったけどね
数粒はそのまま食べて・・・あとは
マロンクリームに
そやっ!!!
Oちゃんからいただいた渋皮煮もあるし・・・
でも・・・
スポンジ(ケーキ)がない・・・
なんちゃってモンブラ~ン
見た目はモンブラン
でも
スポンジの代わりにココナッツサブレ
中は~
ココナッツサブレ→ホイップクリーム→餡子
マロンクリームを絞って 渋皮煮をのせて
ホイップクリームの水分で
柔らかくなるかなぁ~って・・・思ったけど
ならんかったわ
でも これはこれでサクッ タルト生地のようでGOODやん
美味しかったよ
上から見たら分かれへん
~なんちゃってモンブラン~
また作ろ~っと
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goch 2017-10-27 12:33:53 提供:モンマルシェ株式会社
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~1月20日