【モンドセレクション 2018金賞受賞】最高級オリーブオイル ツナ缶 3缶セット

 
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この記事では、『チョコラスク』の作り方に関してご紹介
しますね。
 
 

 
パン：1斤
※今回は、ベルべの訳ありパン(100円)を使用しています。
 
 
（食パン3.5枚分で作るレシピ）
ここでいう”食パン3.5枚分”ってどれぐらい？と思う方がいるかと思うのですが…

鉄板で1枚半程度を指しています。
食パン：3.5枚分
牛乳：120ml
生クリーム：52ml
ベルギーチョコ：75g
塩：2g
砂糖：8g
ごま油：大さじ1
①食パンを縦長に切る。

②鍋に牛乳＋生クリーム＋チョコ＋塩＋砂糖を入れて火にかけて、
混ぜながらチョコレートをとかしていく。

③チョコレートが溶けてきたら、食パンに浸す。
④120℃で10分焼く。

⑤チョコを刷毛やゴムベラでつける作業を行なう。
⑥4～5の作業をその後3回行なう。
⑦そして180℃で15分焼く。
↑家にあるオーブンは火力が弱めなので、10分でも大丈夫かもしれません。
⑧数分間冷ます。
⑨完成！
 
 
＋＠（一斤の場合、上記の量では足りなかったので追加しました。）
部分的に材料が異なってますが、

それは…シミチョコにする為、チョコレートの量が

(思っていたよりも)必要だったからです💦


最低でも、全部合わせて250gは必要かも…><


これ以上チョコレートを消費するのはマズイ…と思って…
守山乳業のココア＋はちみつ＋マーガリンで代用することにしました。
食パン：上記の残り
牛乳：100ml
守山乳業のココア：80ml
塩：2g
砂糖：8g
はちみつ：大さじ1杯半
ベルギーチョコ：125g
マーガリン：5g
ごま油：大さじ1
 
※作り方に関しては、食パン3.5枚分で作るレシピと同様です。
 
 
 
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See you…

Mellneko 　 2018-04-22 20:42:08 提供：モンマルシェ株式会社