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モンマルシェ株式会社のファンサイト「野菜をMOTTO」

【話題の大ぶりさばの高級缶詰】味噌煮、水煮2種×2缶 計4缶モニター10名様募集

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絶品、モンマルシェ×ミヤカン こだわりの大ぶりさばの高級缶詰

こだわりの食材を提供する「モンマルシェ」さんから大ぶりさばの高級缶詰【さば缶】の味噌煮と水煮をいただきました!モンマルシェさんと言えばツナ缶の概念を覆すような高級ツナ缶、こだわりの国産野菜を使用したスープを以前いただきましたが、どちらも絶品。鯖缶も、ツナ缶同様に庶民的な立ち位置ではありますがそこはやはりモンマルシェさんは裏切らない‥!鯖缶と言えど、ただものではない鯖缶でした!創業70年の三陸の新鮮素材を生かした「こだわりの味」を提供する地域密着型のミヤカンさんの工場で作られた鯖缶まずはさばの味噌煮から‥!封を開けると、この脂ののりよう‥ごろりと大きな身がお目見え!!なんでも、ミヤカンさんのさば缶が使用する鯖は1尾400g以上の気仙沼で水揚げされた鯖のみを使用しているとのこと!通常使用される小ぶりの鯖(250g前後)とは違い、大きいサイズを使用しているため脂ののりが違います身崩れがないよう、丁寧に一切れ一切れ手詰めされた鯖缶。味噌煮の味噌はヤマカノ醸造のオリジナル味噌を使用しているそうです。みてください、この存在感。この日の夕食の主役級のさばの味噌煮です。どっしりとした骨がありますがしっかりしながらもほろほろと柔らか‥白米との相性は言うまでもなく抜群で口に入れると、さばの濃厚な旨味が広がって、食がどんどん進みます‥ そしてお次は、さばの水煮。こちらも見ての通り、1缶に上質な鯖の旨味がぎゅっと濃縮されています。そのまま食べてももちろん美味しいのですがこちらはちょっとアレンジ♪【材料】米       2合さばの水煮缶       一缶にんじん、ごぼう、きのこ       お好みで生姜        ひとかけ醤油 、酒、みりん      それぞれ大さじ1上記の材料を全部いれて炊くだけ!鯖缶は汁まで全部入れて、旨味を余すところなく、いただきます炊き上がったら小口ねぎを混ぜ込んで鯖の身を軽くほぐせば‥さば香る、贅沢炊き込みご飯の出来上がり!ごろりと入った鯖は臭みもなく美味缶詰ということを忘れるくらい新鮮さを感じられます。美味しくて、ぱくぱく何杯もいってしまいましたが、少し余った分は翌朝おにぎりにして職場へ。幸せー間違いなく、わたし史上最高の鯖缶でした!たかが鯖缶、されど鯖缶。是非、この美味しさをみなさんも味わってみてくださいおいしい健康のモンマルシェファンサイト参加中

Niao   2018-07-14 23:43:33 提供:モンマルシェ株式会社

企業紹介

モンマルシェ株式会社

おいしい健康をお届けする専門店「モンマルシェ」
素材・製法・味の全てにこだわった商品をご提供。
モンマルシェでは究極のツナ缶のオーシャンプリンセスブランド、こだわり厳選野菜のスープ、ピクルスの野菜をMOTTOブランドを展開中。
オーシャンプリンセスのツナ缶は日本古来の伝統製法を引き継ぎ、素材はツナ缶では最も相性がよく、高級食材に位置付けられる、国内で水揚げされた一本釣り夏びん長マグロ。漬け油は高級料亭で使用される綿実油、イタリア料理で最高級と言われるエキストラバージンオイルを使用。
こだわり野菜の野菜をMotto!!ブランドでは健康・安心をテーマに国産厳選野菜を使用としておいしく健康の商品を展開中。
2016年に発売したレンジカップスープでは、野菜そのものを食べて欲しいという思いから、具の大きさを実現するため、レンジカップとして発売。
Jリーグサッカーチームの清水エスパルスの選手にもご愛顧頂いたいます。

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