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【大ぶり鯖の高級缶詰】味噌煮、水煮2種×2缶 計4缶 モニター10名様募集

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大ぶり鯖の高級缶詰をいただきました!


創業70年の三陸の新鮮素材を生かした「こだわりの味」を提供する地域密着型の工場「ミヤカン」さんの
高級な鯖の缶詰をいただきましたよー。


味噌煮×2、水煮×2です。

通常使用される小ぶりの鯖(250g前後)とは違い、1尾400g以上の気仙沼で水揚げされた鯖のみを使用していて、
脂のりが違うんだそうです。
しかも身崩れがないよう、ひと切れひと切れ丁寧に手詰めしているんだとか!手間ひまかかってますねー。

まずは味噌煮からご紹介。


オープン!


まだ鯖の姿は見えません。お皿に移してみると・・・


ゴロゴロっと大きな鯖の切り身が!


しっかりと味噌の味がしておいしい!骨も入っていますがサクサクとした食感で丸ごと食べることができます。
ほんとにおいしくて、ご飯がなくてもこれだけで1缶ペロッといけちゃうくらい。
しかもDHAとEPAが1缶で約2.4g補えます。1日の摂取量目安量は1.7gなので、もうこれだけで完璧。

続いて水煮。




味噌煮と比べるとやっぱりだいぶシャバシャバ系です。




海のミネラルを豊富に含んだこだわりの塩で味付けされていて、こちらも骨まで全部いただけます。

どちらも開けてすぐ食べてしまいましたが、温めたらもっとおいしそう。
自分なりのアレンジを楽しんでもいいかもしれません。

わたしは味噌煮の方が好みでした。実は缶詰モノってあんまり得意ではないんですが、これは本当においしくいただけました。
缶詰に対する概念が変わりましたね。目からうろこです。さすが高級缶詰!


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はな   2016-11-16 11:38:40 提供:モンマルシェ株式会社

企業紹介

モンマルシェ株式会社

おいしい健康をお届けする専門店「モンマルシェ」
素材・製法・味の全てにこだわった商品をご提供。
モンマルシェでは究極のツナ缶のオーシャンプリンセスブランド、こだわり厳選野菜のスープ、ピクルスの野菜をMOTTOブランドを展開中。
オーシャンプリンセスのツナ缶は日本古来の伝統製法を引き継ぎ、素材はツナ缶では最も相性がよく、高級食材に位置付けられる、国内で水揚げされた一本釣り夏びん長マグロ。漬け油は高級料亭で使用される綿実油、イタリア料理で最高級と言われるエキストラバージンオイルを使用。
こだわり野菜の野菜をMotto!!ブランドでは健康・安心をテーマに国産厳選野菜を使用としておいしく健康の商品を展開中。
2016年に発売したレンジカップスープでは、野菜そのものを食べて欲しいという思いから、具の大きさを実現するため、レンジカップとして発売。
Jリーグサッカーチームの清水エスパルスの選手にもご愛顧頂いたいます。

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