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シチリア産白ワイン『コルヴォ・ビアンコ』750mlを20名様に!

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もっちり生地にスッキリ餡 むか新の柏餅

近所の老舗菓子舗 むか新
店の前を取り掛かったら 柏餅売り出しのポスターを見つけたので買ってきました。






















むか新の柏餅は うるち米を石臼杵搗きで製粉した上質な米粉を使用
入れの良さを出すために2種類の米粉をブレンドする拘り






















神前でかしわ手を打つ姿に似ていることから「武運を祈願する」にふさわしいとされ、節句菓子として定着したそうです。






















柏葉の馥郁な香りを嗅ぎながらいただく至福の時
弾力がありながらもっちりとキメの細かい生地の中は 甘さスッキリの上品なこし餡
季節限定和菓子で旬を感じるのも オツなものです。






















柏の木は新しい葉が出ないと古い葉が落ちないため 子孫繁栄の願いを込め武家では庭に植える習わしがありました。
今日は 年末に生まれた4人目の姫のお食い初め
さーくぴが喪中だったり骨折したりと年始は何かとうまく時間が作れなかったので お宮参りを若夫婦だけで済ませ 、お食い初めの儀に親を招待してくれました。
来月はこどもの日 姫達に美味しい和菓子を「も」プレゼントしなくては

  


















 シチリア産白ワイン『コルヴォ・ビアンコ』750mlを20名様に!

さーくぴ   2018-04-16 00:35:31 提供:モンテ物産株式会社

企業紹介

モンテ物産株式会社

モンテ物産はイタリアワインとイタリア食材の専門商社です。
創業以来40年以上にわたり、日本にイタリアの本物の味、楽しみ方や食文化をお届けしています。イタリア全20州のワインやパスタ・オリーブオイル・トマトソースなどはもちろん、イタリア料理には欠かせない食材を数多く取り揃えています。

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