『イタリアワイン・食材専門商社 モンテ物産のファンサイト』
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モンテ物産株式会社 |
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梅雨明けしたの?
って思っちゃうほど
連日 30度ごえ の 暑さ
もう アイスを 爆食い〜
そんな 暑い日の 簡単一品
さっぱり
柚子胡椒 チキン
鶏肉に柚子胡椒で下味をつけて
焼くだけだから
とっても簡単に出来ちゃいます
材料 4人分
・鶏むね肉 200g
・ズッキーニ 1本
・柚子胡椒 大さじ1
・塩胡椒 少々
・片栗粉 大さじ1位
・オリーブオイル 大さじ1
作り方
① 鶏肉を一口サイズにカットし、柚子胡椒で下味をつけておく。
②①に片栗粉をまぶし、フライパンにオリーブオイルを入れ焼く。
③鶏肉に焼き色が付いたらカットしたズッキーニを加えて蓋をして3分程蒸し焼きにする。
塩胡椒で味を整えたら完成です
お肉に片栗粉をまぶして焼く事で
お肉 の 旨味をとじこめ
柔らかくジューシーに仕上げてくれます
柚子胡椒 の 風味が
さっぱり 美味しい チキン
おつまみにもオススメです
スパイスブログ認定スパイス大使2018
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aka.ru 2018-06-28 07:33:37 提供:モンテ物産株式会社
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モンテ物産はイタリアワインとイタリア食材の専門商社です。
創業以来40年以上にわたり、日本にイタリアの本物の味、楽しみ方や食文化をお届けしています。イタリア全20州のワインやパスタ・オリーブオイル・トマトソースなどはもちろん、イタリア料理には欠かせない食材を数多く取り揃えています。