『イタリアワイン・食材専門商社 モンテ物産のファンサイト』
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晩ごはんは、カジキのムニエルとミモザサラダ。 ソースは、バルサミコ酢とバターと醤油少々を合わせたもの。 これ、昔フランス料理屋さんでシェフに作り方を教わったソースです。 久しぶりに作ったけど美味しくできた😄 . . ■「公爵の酢」と称される、北イタリアのモデナが産地のアチェート・バルサミコ。 上品な酸味と深い味わい。 サラダにはそのままかけてドレッシングかわりに。 香り高く美味しかったです。 高級感溢れるラベルも素敵💕 #グロソリ #バルサミコ #モンテ物産 #monipla #montebussan_fan
もっち 2018-08-11 21:07:39 提供:モンテ物産株式会社
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モンテ物産はイタリアワインとイタリア食材の専門商社です。
創業以来40年以上にわたり、日本にイタリアの本物の味、楽しみ方や食文化をお届けしています。イタリア全20州のワインやパスタ・オリーブオイル・トマトソースなどはもちろん、イタリア料理には欠かせない食材を数多く取り揃えています。