『イタリアワイン・食材専門商社 モンテ物産のファンサイト』
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旅に出たい!! と思っても なかなか行けないですよね(ρ゚∩゚) グスン
そんな時は おうちで旅気分を楽しんでみてはいかがでしょう
クックパッド 缶つまを使った「おうちで旅飲み」レシピのつくれぽに参加しています。
いいちこを炭酸水と水で割って楽しむいいちこスパークリングと缶つまで旅気分の家飲みが楽しめるレシピに挑戦します。
いいちこスパークリング
いいちこを無糖の強炭酸水で割れば 糖質0のままでダイエットが気になる方にもオススメ
どんな食べ物にも合ういいちこスパークリング のど越しの良さでこの夏はリピ決定
レモちこスパークリング
いいちこスパークリングの進化系で 凍らせたレモンを氷代わりに使います。
いいちこの味が薄まること無く 溶け出したレモンの爽やかさで最後まで美味しさが長持ち
きりりと飲みやすいのでさーくぴも何度か晩酌で飲んでます
今回使った缶つま
ちょい足しで ご当地風のグルメが時間をかけずに簡単に完成できます
ムール貝の白ワイン蒸し風
白ワインで旨味をじっくり引き出したムール貝はふっくらジューシー 缶汁も全部使います
薄切りしてオーブントースターで焼いたバゲットにムール貝の白ワイン蒸し風を乗せたブルスケッタ
おしゃれに盛り付けて 彩りもよくおうちバルを気取ってみました
プチトマトの酸味がふっくらジューシーなムール貝の味を引き締めます。
後でふりかけたオリーブオイルとあらびき胡椒 これもいい仕事をしてくれてます。
国産焼き鳥 直火焼塩味
香ばしく直火で焼き上げた焼き鳥
大分県の郷土料理 鶏天風
揚げずに作れる鶏天風おつまみなので 今の季節火を使いたくない時にとっても便利
天かすをちょい足ししてサクサク感を出します。
柚子胡椒のピリ辛感が後を引く美味しさに 天かすのコクがぴったり
厚切りベーコンのハニーマスタード
角煮に見立てた厚切りベーコンにカレー粉とたっぷりのパクチーを使いいいちこスパークリングに合うエスニックなおつまみを作ります。
因みにシンガポールをイメージして
広島産かき 燻製油漬け
こちらはスペインを意識して アヒージョを作ります。
次回に乞うご期待ww
“公爵の酢”『アドリアーノ・グロソリ社』のバルサミコ酢250mlを50名様に!
さーくぴ 2018-07-05 16:32:15 提供:モンテ物産株式会社
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モンテ物産はイタリアワインとイタリア食材の専門商社です。
創業以来40年以上にわたり、日本にイタリアの本物の味、楽しみ方や食文化をお届けしています。イタリア全20州のワインやパスタ・オリーブオイル・トマトソースなどはもちろん、イタリア料理には欠かせない食材を数多く取り揃えています。