食べること大好きアラサーママです
勿論、お菓子も大好きです
「洋菓子と和菓子どっちが好き？」と聞かれても、答えられません。
なぜなら、どっちも同じくらいに大好きだから！！

そんな欲張りな私にピッタリなのが、モンテールさんの８月の新商品です

洋菓子の中に、和がキラリと光る逸品ばかりです

まずは「米粉のもっちりどら焼・ずんだ」です。


もっちり焼き上げた米粉の生地と、つぶつぶ食感のずんだのどら焼です。
もちっとした生地と、つぶつぶのずんだ（枝豆）と甘いクリームの相性が抜群！

お次は、「黒糖ミルクの手巻きクレープ」です。


沖縄の素材を贅沢に味わう、涼味仕立ての黒糖とミルクのクレープです。
爽やかなクリームの後に、黒蜜のトロリとした濃厚な甘さが押し寄せてきます

お次は、「抹茶＆黒糖のどら焼」です。


宇治抹茶と沖縄黒糖の贅沢な組み合わせ、冷やして美味しい洋風どら焼です。
黒糖が効いたふっくらした生地と抹茶のクリームは、和のベストマッチ！
日本人で良かった〜、なんて思っちゃいます

お次は、「黒糖ミルクのシュークリーム」です。


沖縄の素材を贅沢に味わう、涼味仕立てのシュークリームです。
自家炊きカスタード、十勝産生クリーム、宮古島の雪塩をブレンドしたミルククリームと、
沖縄黒糖の黒みつ２層仕立てです。
たっぷりのカスタード・クリーム・黒みつが生地の中に溢れんばかりに詰まっています。
これまた、洋のカスタードと和の黒みつが意外に合うんです
お次は、「塩チョコシュークリーム」です。


期間限定、夏仕立ての塩チョコシュークリームです。
自家炊きカスタードに、自家製チョコペーストとオリジナルホイップをブレンドし、
まろやかな宮古島の雪塩を隠し味に加えました。
チョコのクリームは濃厚です！その濃厚さの中に、塩の隠し味が効いています
甘いものに塩をあわせる古き良き日本の文化が光る逸品です

最後は、「かりんとうエクレア」です。


昔懐かしい人気のお菓子、かりんとうの味わいに仕立てたエクレアです。
自家炊きカスタードに、沖縄黒糖の黒みつとオリジナルホイップをブレンドしたクリームをたっぷり詰め、
黒糖のシュガーコーティングで仕上げました。
エクレアとかりんとうの不思議な組み合わせですが、食べたらビックリ！
エクレアだし、かりんとうでもあります。
でも、味は洋と和のバランスがとれています
個人的にはこの「かりんとうエクレア」が一番好きです
一度に和菓子と洋菓子の両方を味わえる贅沢なお菓子ですよ

皆さんも自分に一番のモンテールを探してみてはいかがでしょうか？
おいしい発見がきっとありますよ

いつものスイーツ「モンテール」ファンサイト応援中


↑モンテールさんについてもっと詳しく知りたい方はこちらをご覧下さい。

わんこわんこ 　 2011-08-16 16:37:35 提供：モンテール