『おいしい、やさしい、たのしい「モンテール」』
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ご存知でしょうか? 毎月19日は シュークリームの日。モンテールが申請して 認定されたそうです。19 じゅうく しゅうく しゅーくりーむ なるほど、難易度の高い連想ゲームですな(笑)モンテールの カスタードクリームが美味しい理由。昔から カスタードクリームが 飛びぬけて他社の製品より 美味と私は思っていました。舌触りが なめらかで 甘すぎず とろみがある。 つやつやしている。。その理由は 銅鍋で作るから。 銅の熱伝導率は均一です。 ダマにならず なめらかな隠し味は そこにあったのですね。 自分でカスタードクリームを時々作りますが、 どうしても ムラができて ぼそぼそするのです。実際に 製品担当者さんにお会いして 作り方のコツを伝授していただきたいですね。★試食会参加者募集★ 新シリーズ登場 発売前に新商品を食べてラテアートに挑戦! ←参加中
かぜにはるる 2012-03-18 20:01:36 提供:モンテール
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モンテールは、シュークリームやロールケーキなどチルドスイーツのメーカーです。「おいしさ」「安全・安心」「手軽さ」をコンセプトに、素材のおいしさを活かしたスイーツをスーパーやコンビニ等で販売しています。特に洋菓子の主原料となる牛乳・卵にはこだわり、牛乳は自社で低温殺菌をしています。