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今月の新商品です









とろける生ロール ストロベリーチーズ
モンテール/135kcal(1切れ)



たっぷりのクリームとしっとり生地の一体感、とろける生ロール。いちごのコンフィチュールに、自家炊きカスタードとオリジナルホイップとチーズペーストをブレンドしたクリームの２層仕立て。ふんわりしっとり生地で巻き上げました。手軽に食べられるカットタイプです。


モンテールから今月の新商品！
大好きな生ロールシリーズに
ストロベリーチーズ味が♪
見付けて即ｇｅｔです(^q^)

今回は５カットに
切り分けられています。




スポンジ生地はふんわりソフトで
フォークがスッと入る柔らかさ。
しっとりとした口当たりで
パサつきもありません^^

卵感は弱く優しい甘さで
シンプルな味わい。
クリームを味わう為か
主張が弱く邪魔になりません。

内側には張り付くように塗られた
ストロベリーコンフィチュール。

ねっとりとしていて
プルンとした舌触り。
苺の種や繊維が残されて
果肉感があります◎

甘酸っぱいけれど
甘さの方が強めで
ジャムのような人工的な
味わいですが全体を
引き締めるアクセントに。



そしてたっぷり巻かれた
真っ白なチーズクリーム！
しっかりホイップされていて
硬さのあるクリームです。
とろけると言うような
緩さはありません(*_*)

こっくりとした重い舌触りで
クリームを食べているという
感覚がありこれはこれで満足◎

カスタードのような
まろやかさは無く、
ホイップクリームの
コクのあるミルク感と
フレッシュチーズの
爽やかな味わい＊

ほのかな酸味が感じられ
スッキリとしたキレを感じます◎

ちゃんとチーズ味ですが
臭みやレモン果汁感は無く
フロマージュといった
ネーミングが似合います^^

甘さ控えめでスッキリしているので
この量でも重くありません♪



↑クリーム好きには
たまらないショット(笑)

スポンジの存在感が薄く
たっぷりクリームなので
クリームを堪能したい時に
ピッタリです(^q^)

とろける食感はありませんが
クリームでお腹いっぱいになれる
至福感はあります(*^^*)

コンフィチュールの量が
もう少し多い方が
バランス良いと思います。

ストロベリー×チーズの
相性は言うまでもありませんね♪










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yuna 　 2012-10-23 00:00:00 提供：モンテール