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i-phoneオリジナルアプリ「オリーブオイルレシピ」



秋は味覚の季節。
苦手だった猛暑が過ぎ去り、ほっとしてお料理しています。


AJINOMOTOオリーブオイル
と
AJINOMOTOオリーブオイルエクストラバージン
をいただき、さっそく毎日使っています。


＊オムレツ他たまご料理
　　　オリーブオイルは、卵料理をすると、その魅力がわかりますね。
　　　これは、長ネギの捨てる部分；ピーマンのたまごとじ。
　　　塩こしょうするだけで、ふっくらできます。
　　　お弁当に入れました。













＊豚の生姜焼き
　　　意外なのが、普段サラダオイルでやっている和食を
　　　オリーブオイルに変えた時の味わい！









＊スープ煮
　　　これはかぶの茎を切って、シイタケの斜め切りと一緒に
　　　オリーブオイルでよく炒めます。













　　　味つけは、インスタントのポタージュスープ！











＊ソテー
　　　むき海老+キャベツ＋玉ねぎのソテーです。
　　　オリーブオイルで炒めると、こんな風に風合いが変わります。









＊パウンドケーキ
　　　バターの代わりに、オリーブオイルを使います。









＊ポテサラ
　　　味つけの時に、オリーブオイルを使うと、マヨネーズの使用量が減ります。
　　　そしておいしい！









パンにつけたり、ポテサラ他生の状態で使うときはエクストラバージンにします。
揚げたり、ソテーしたり、焼いたりにたりするときは、オリーブオイルに。


J-オイルミルズ様モニプラ様、おかげさまで
　美味しく健康になりそうです。有難うございます。




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つかのま　ドルチェ　チョコナッツ、食べてみました。









何層にもなっていてどこから食べようかと迷うくらい。








チョコがこれだけ入っていると満足満足（１９８円でした）

のり 　 2012-11-10 04:38:50 提供：モンテール