スイーツ、お菓子大好きなワタシ！
このモニターに当選した時は、めっちゃ幸せな気分になりました


モンテール様より、沢山の夢と希望が詰まった贈り物を受け取りました（）



7月に発売される新商品を詰め合わせた限定スイーツＢＯＸ









7月の新商品




１個ずつレポート致しまぁ～す



チーズのシュークリーム





チーズクリームのシュークリーム。
オリジナルホイップに、チーズペーストとサワークリームをブレンドしたクリームが入っているそうです。シュー生地は、パリパリで香ばしかったです。






カフェラテのエクレア


封を開けると、カフェラテ良い香りがふんわり香ってきました
カフェラテチョコがコーティングされています。
ちょっと大人なエクレアです！



５Ｐマンゴーの手巻きロール





アルフォンソマンゴーを使用したロールケーキです。


オリジナルホイップに、マンゴーピューレとサワークリームがブレンドされたクリームが入っています。ふんわり・しっとりしたマンゴー生地でやさしく巻き上げられてます。






手巻き？！と思ったんですが、手巻きでした



モンテールさんのＨＰに載ってました　


ロールケーキは”機械で巻けない”やわらかさ
商品名に手巻きとつくものはもちろん、おいしさのために必要だと判断した商品は実際に手で巻いています。
たとえば「ロールケーキ」。フワっとしながらもしっとりとした生地感を大切にし、ひとつずつやさしく丁寧に手で巻いています。






北海道チーズの手巻きクレープ






チーズクリーム入りのクレープ巻きです。
重くなくサッパリとした味のクリームなので、パクパクと食べれちゃいます





北海道十勝産チーズを使用の、コクのある爽やかな味わいが楽しめるクレープです。サワークリームをブレンドしたチーズクリームと、レモン果汁を入れて爽やかに仕立てたチーズムースの２層仕立て。しっとりクレープ生地でやさしく巻き上げました



繊細な生地で作り上げるクレープも手で巻いています。
人の手で巻くからこそ実現できたおいしい食感。一つ一つ手で巻かれてたなんて、手間を惜しまず美味しいを追及するところ、感心いたします







凍らせて、アイスのようにして食べてみました


アイス感覚でも全然いけます









「白くま」をイメージしたスイーツシリーズ



『白くま』のような『まろやかな練乳風味』、『爽やかなフルーツの甘み』、『あずき』の3つの味わいが楽しめるスイーツです。






練乳シュークリーム・白くま








九州名物「白くま」風のシュークリーム。
オリジナルホイップに、練乳と粒あんをブレンドしたクリーム。みかんとパイナップルの果汁をミックスしたペーストもたっぷり入っていました。










食べかけですが見えますか



練乳エクレア・白くま





九州名物「白くま」風のエクレア。



凍らせて、アイス状にして頂きました





オリジナルホイップに、練乳とこしあんをブレンドしたクリーム。 みかんとパイナップルの果汁をミックスしたペーストとの２層仕立てです。 ホワイトチョコでコーティング

















５Ｐ練乳プチエクレア・白くま





九州名物「白くま」風のプチエクレア。
オリジナルホイップに、練乳とこしあん、オレンジペーストをブレンドしたクリーム。





こちらも、ホワイトチョコがコーティングして仕上げました。
食べやすいサイズの５個入りです。






４Ｐ練乳ワッフル・白くま








九州名物「白くま」風のロールケーキ。
練乳をブレンドしたミルキーな味わいのクリームに、黄桃とパイナップル、粒あんをミックス。ふんわりとした白い生地で巻き上げました。





食べやすいサイズの４カット入りです　　


モンテールさん、幸せのひと時をありがとうございます










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きな粉 　 2013-07-24 14:28:20 提供：モンテール