おはようございます



　６月５日　木曜日

　
　今日からずっと予報は雨マーク

　東京地方も、梅雨入り間近です


　こういうお天気って、すっきり起きられなく

　いつもの朝活ができません

　いちおう、目は覚めるものの

　２度寝に入ってしまうという

　調子のいい時は、４時に目が覚めても、いくら２度寝しようとしてもできないので

　ここ数日は、体調万全ではないのかな

　年を取るごとに、疲れが取れるまでに時間がかかるようになりました

　ジョギングしたり、疲労回復にいいものを食べたり

　色々気を使っていても、年齢には勝てないのね＾＾；


　今日は、久しぶりの斎場のお仕事

　ビシっと決めてこなくっちゃ


　今日も頑張りましょう♪



　


　じめじめと暑い日には、冷たい麺類が美味しいです


　

　胡麻味噌だれの冷やしうどん

　たれは、少し濃い目に作っておき、食べる直前に氷を入れていただきます

　

　麺は、こしがあってつるつるの細麺

　

　味噌、すりゴマ、昆布だし、かつおだしのもと、醤油少々、砂糖少々、水

　すりごまたっぷり入れて、濃厚なおつゆになりました

　大葉がさっぱりして、いくらでもいけちゃいそう

　このおつゆは、おばあちゃんがよく作ってくれたものを、真似て作っています

　いつ食べても美味しいなぁ


　

　アスパラご飯

　旬のアスパラが手に入ったら、是非是非作って欲しい！

　すっごく美味しいです

　アスパラを、小さく刻んで、昆布、かつおだしのもと、醤油、酒、みりん、塩少々を入れて炊きました

　甘みのある、北海道産のアスパラがホント美味しいです


　

　まぐろのあらと大根煮

　酒、醤油、おろし生姜で煮ました

　美味しいえきすを吸った大根が美味しいです


　

　厚揚げとトマトニラナムル

　軽くレンチンしたニラ、グリルで焼いた厚揚げ、トマト、お酢、醤油、塩コショウ、砂糖少々、ごま油

　ニラがちょっと辛めですが、そこが美味しい

　
　

　サンラータンスープ

　色々な具が入って、栄養満点☆

　中華風のスープ

　青梗菜、人参、豆腐、新玉ねぎ、卵、、コーン

　コーンが入ると、子供たちの食いつきが違います


　

　小松菜と油揚げ煮

　醤油とみりんで煮ました



　お野菜たっぷり、美味しくいただきました

　ごちそうさまでした



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りーり 　 2014-06-05 08:51:06 提供：モンテール