『おいしい、やさしい、たのしい「モンテール」』
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モンテール7月の新商品ですこれ、食べたいのに近所でなかなか見つからなかったのですが、たまたま寄ったドラッグストアで発見生地はやや黄色味がかっていて、ほんのりマンゴーの味と香りがしますクリームはモンテールオリジナルの美味しいホイップに、マンゴーピュレとサワークリームをブレンドしてあるそうです。軽くて爽やかなお味でした2切れ食べても200kcal以下なのも嬉しいですよねお値段もお手頃なのでよろしければお試し下さいませここから余談&私事なのですが…自分でロールケーキ生地を作るときにいつも目指してるのが、モンテールの手巻きロールの生地なんです。きめ細かくてしっとりでふんわり軽い感じ、真似したい!で、(以前にブロクに貼った写真ですが)いろいろ作っていちばん上手く出来たのがコレこれは大豆粉で作ったシフォンロールなんですが、かなり近い感じに出来ました。最近大豆粉で何度かスポンジを作ってみたら、(私の場合)小麦粉より上手くできる気がするんですよね…。う~ん、小麦粉だと出来上がりが一定しないのが悩みモンテールさんにコツを伺いたいです
みなづきあやめ 2014-07-07 16:53:30 提供:モンテール
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モンテールは、シュークリームやロールケーキなどチルドスイーツのメーカーです。「おいしさ」「安全・安心」「手軽さ」をコンセプトに、素材のおいしさを活かしたスイーツをスーパーやコンビニ等で販売しています。特に洋菓子の主原料となる牛乳・卵にはこだわり、牛乳は自社で低温殺菌をしています。