『おいしい、やさしい、たのしい「モンテール」』
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モンテール 2月の新作スイーツBOXをモニター中です{/hearts_pink/}
2月の新作の中から、京都産宇治抹茶を使用した
お抹茶スイーツのご紹介です。
コチラは、緑色=抹茶に目がない夫と共に
いつもお世話になっているシリーズ。
▲お抹茶シュークリーム
鮮やかな緑色のクリームがおいしそう~{/onpu/}
このクリームが大きなポイントで、
ただ生クリームと抹茶ペーストを
混ぜただけじゃないんです{/ee_1/}
『白餡をブレンドすることで、抹茶の風味や味わいを引き立たせました』
白餡が入ることで、より和のテイストが
強く感じられるスイーツになっています。
▲お抹茶エクレア
エクレアの方は、外側が抹茶チョコで
コーティングされているので、
より抹茶の苦味と風味が味わえますね。
▲お抹茶どら焼
フワフワしっとりの生地に
抹茶クリームがギッシリ{/up/}{/up/}{/up/}
クリームだけで食べてみて気付いたのですが、
どら焼のクリームは他の抹茶クリームよりも
白餡の割合が高くなってますね{/m_0151/}
どら焼の皮ともなじんで、相性抜群です{/hand_goo/}
冷やしても硬くならない生地は
ハチミツが入っているから?と思いましたが、
原材料表にやまいもが入ってるので、
これがフワフワの秘密っぽいですね{/hiyo_cock/}
最後に、今回のお抹茶シリーズの中で
1番気になっていたのがコチラ。
▲こづつみ餅・京都宇治抹茶
どんな味なんでしょう?
抹茶クリームの雪崩が起きそう~{/kaeru_en2/}
こちらのクリームは生クリームではなく、
カスタードクリームベース。
中身は全部同じなのかと思ったら、
商品によって配合が変えられてるなんて{/ee_1/}
モンテールさん、さすがです{/kirakira/}
柔らかめのクリームがもちもち生地に合いますね{/good/}
『こづつみ餅』という名前から
求肥に包まれたスイーツを想像していたら、
ポンデケージョのような生地。
もちもち食感が好きな私は
ずっと噛んでいたい感じでした{/face_nika/}
どれもおいしかったですが、
抹茶好きの夫は断固、どら焼推し{/heart_pink/}
その愛は揺るぎないそうです{/goo/}
我が家では年中食べたいコチラのお抹茶シリーズ。
残念なことに3月末までの販売なんです{/down/}
(※一部商品は2月末まで)
モンテールさんは期間限定商品が多いことに
今さらながら、気付きました{/face_naki/}
これはマメにチェックするしかないですね{/hand_iine/}
カップデザートで他に気になるものもあるので
今月中に試してみたいと思います。
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TEDDY_PANDA_ 2016-02-11 00:00:00 提供:モンテール
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モンテールは、シュークリームやロールケーキなどチルドスイーツのメーカーです。「おいしさ」「安全・安心」「手軽さ」をコンセプトに、素材のおいしさを活かしたスイーツをスーパーやコンビニ等で販売しています。特に洋菓子の主原料となる牛乳・卵にはこだわり、牛乳は自社で低温殺菌をしています。