『おいしい、やさしい、たのしい「モンテール」』
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モンテール |
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5名 |
1月6日(月)まで |
「おいしさ」「安心・安全」「手軽さ」をコンセプトに、素材のおいしさを活かしたスイーツをスーパーやコンビニ等で販売しているチルド洋菓子のブランド。みなさんもよく目にすることが多いスイーツなのでは?私、ミルクの手巻きロールが特に好きです。ふわっフワ〜なんですよね。シュークリームも好きですよ。っていうか、モンテールのスイーツは全部大好きなんです。
さてさて、モニタープラザさんで「【モンテールレシピコンテスト】ハロウィンスイーツを自分で作ろう!」っていう企画があるのでエントリーしますね。
卵アレルギーの息子のために作った卵なしの「パンプキン・マドレーヌ」です。型のセロファンがやわらかくて焼き上がりがいびつになっちゃって、それがまたオバケっぽくていいかな〜って:笑。
お砂糖は、ダイエットシュガーを使い薄力粉ではなく強力粉をメインに作ったのでしっかりした作りなので小さいコでもボロボロならずに上手に食べられました。
もっと怖い感じの顔にしたかったのですが、パンプキンキングっていうよりかはべビーパンプキンみたいになっちゃいました…。
ダイエットシュガー、バター、強力粉全て180g、ベーキングパウダー小さじ1、薄力粉50g、レモン汁大さじ1、卵3個のところをパンプキンパウダーを牛乳で溶かしたものを代用して作りました。
田中 知子 2008-11-01 22:56:00 提供:モンテール
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モンテールは、シュークリームやロールケーキなどチルドスイーツのメーカーです。「おいしさ」「安全・安心」「手軽さ」をコンセプトに、素材のおいしさを活かしたスイーツをスーパーやコンビニ等で販売しています。特に洋菓子の主原料となる牛乳・卵にはこだわり、牛乳は自社で低温殺菌をしています。