『創業寛政五年 長崎老舗菓子舗 菓秀苑 森長』
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出島珈琲カステラ
ポイント・伝統的な長崎カステラの製法を用い、職人が半分手作りで丁寧に製造・バリスタが厳選を重ねたコーヒー豆(=スペシャルティコーヒー)を徹底的に微粉化し使用
長崎出島由来の2つの商品「コーヒー」と「カステラ」をコラボ
ということなんだけど、
コーヒーも、出島由来なのか!
知らなかった
まぁよく考えれば、
江戸時代の西洋との窓口だもんね。
今、私たちの生活の中のいろいろなものは、
長崎に伝来されたものがかなりあるんだろうな。
私の気になるところというわけで、こちらのカステラ。
コーヒー味って、ほんと珍しい。
というか、大冒険だと思う。
やはり、ポイントは、コーヒー味とカステラがマッチしてるかどうか。
あと、カステラの好きなところは、
スポンジ部分はもちろんだけど、
上と下の皮部分もかなり好き。
包丁でこそぎ落として、食べるくらい。笑。
その部分は、何味になっているか、気になる。
パッケージもこだわっているみたい。
おしゃれで、雰囲気が出るよね、きっと。
ぜひ試してみたい。
関連サイト新商品!出島珈琲カステラ モニタープレゼント!10名限定 株式会社菓秀苑森長
かわしょう 2015-01-22 20:59:13 提供:株式会社菓秀苑森長
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銘菓「森長おこし」は、200年以上の歴史をもつお菓子です。2009年には「半熟生カステラ」を発売し、ふわとろブームの先駆けを演じました。
創業222周年を迎え、「サンドするカステラ」「出島珈琲カステラ」の新しいラインナップが加わりました。