新商品！出島珈琲カステラ　モニタープレゼント！10名限定 カステラといえば、黄金色の王道のカステラを思い浮かべちゃいます。しかし・・・このたび、株式会社菓秀苑森長 さんから、モニプラさんの企画において、新商品、出島珈琲カステラ のお味見の企画が行われています。 今回の新商品は、「コーヒー」と「カステラ」をコラボ抹茶味やチョコ味のカステラはいただいたことがありますが、コーヒーテイストは初体験ですねぇ～どんなお味かな？香りかな？この「出島珈琲カステラ」のこだわりは・・・●こだわりその１　カステラの製法 　伝統的な長崎カステラの製法を用い、職人が半分手作りで丁寧に製造しています。 ●こだわりその２　コーヒー豆のこだわり 　バリスタが厳選を重ねたコーヒー豆（＝スペシャルティコーヒー）を徹底的に微粉化し使用しています。●こだわりその３　新鮮さへのこだわり　スペシャルティコーヒーが酸化しないよう、焙煎から3日以内の豆を、製造する当日に挽いています。 ●こだわりその４　パッケージへのこだわり　歴史的価値がある寛永年間の出島の古版画をそのままパッケージに使用しています。●こだわりその５　味へのこだわり　コーヒー風味ではなくコーヒー味。苦味の中にも甘さを、甘さのなかにも苦味を絶妙な配合で実現しましたこのこだわりの中で一番気になったのが、「味へのこだわり。コーヒー風味でなくコーヒー味」というところ。珈琲特有の苦みがどのようなテイストに表現されているのでしょうか？！たのしみですねぇ～珈琲に合う、出島珈琲カステラに違いない！！選考条件は、過去に長崎カステラを召し上がったことがある方であればどなたでも対象となりますが、「長崎カステラ」と「コーヒー」が大好きな方を選考させていただきますとのこと！ハイ！どちらにも該当します。カステラといえば真っ先に長崎を思い出し、長崎カステラをチョイスして堪能させていただいていますよ。また、コーヒーについては、無類のコーヒー好き。毎朝、豆から挽くこだわりです。長崎カステラがお好きな方、コーヒー大好きな方、そして出島珈琲カステラをぜひ味わってみたい方などなど・・ぜひ皆さんもご一緒に参加してみませんか？（なお、画像等は、モニプラさんの当企画よりお借りしています）新商品！出島珈琲カステラ　モニタープレゼント！10名限定

栗っこ 　 2015-01-28 22:22:41 提供：株式会社菓秀苑森長