『創業寛政五年 長崎老舗菓子舗 菓秀苑 森長』
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株式会社菓秀苑森長 |
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「出島珈琲カステラ」を県外の方へも知っていただきたく開催させていただきます!!●こだわりその1 カステラの製法 伝統的な長崎カステラの製法を用い、職人が半分手作りで丁寧に製造しています。●こだわりその2 コーヒー豆のこだわり バリスタが厳選を重ねたコーヒー豆(=スペシャルティコーヒー)を徹底的に微粉化し使用しています。●こだわりその3 新鮮さへのこだわり スペシャルティコーヒーが酸化しないよう、焙煎から3日以内の豆を、製造する当日に挽いています。●こだわりその4 パッケージへのこだわり 歴史的価値がある寛永年間の出島の古版画をそのままパッケージに使用しています。 ●こだわりその5 味へのこだわり コーヒー風味ではなくコーヒー味。苦味の中にも甘さを、甘さのなかにも苦味を絶妙な配合で実現しました。 新商品!出島珈琲カステラ モニタープレゼント!10名限定
あみ 2015-01-23 20:54:15 提供:株式会社菓秀苑森長
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銘菓「森長おこし」は、200年以上の歴史をもつお菓子です。2009年には「半熟生カステラ」を発売し、ふわとろブームの先駆けを演じました。
創業222周年を迎え、「サンドするカステラ」「出島珈琲カステラ」の新しいラインナップが加わりました。