『創業寛政五年 長崎老舗菓子舗 菓秀苑 森長』
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大好評!出島珈琲カステラ モニタープレゼント 第2弾!! 出島珈琲カステラ2014年10月29日発売開始の出島珈琲カステラです。1切れサイズをおひとりさま5個プレゼント!【商品概要(1個当たり)】内容量 :38g賞味期限:40日(未開封)開封後は、お早めにお召し上がりください。保存方法 :高温・多湿・直射日光をさけて下さい。原材料 :鶏卵、砂糖、小麦粉、水飴、コーヒー、乳製品、生乳、植物油脂、乳糖、トレハロース、安定剤(アルギン酸Na、CMC、増粘多糖類)、乳化剤、リン酸塩(K、Na)、香料、着色料(V、B2)(原料の一部に大豆を含む) ●こだわりその1 カステラの製法 伝統的な長崎カステラの製法を用い、職人が半分手作りで丁寧に製造しています。●こだわりその2 コーヒー豆のこだわり バリスタが厳選を重ねたコーヒー豆(=スペシャルティコーヒー)を徹底的に微粉化し使用しています。●こだわりその3 新鮮さへのこだわり スペシャルティコーヒーが酸化しないよう、焙煎から3日以内に豆を挽き、製造しています。●こだわりその4 パッケージへのこだわり 歴史的価値がある寛永年間の出島の古版画をそのままパッケージに使用しています。●こだわりその5 味へのこだわり コーヒー風味ではなくコーヒー味。苦味の中にも甘さを、甘さのなかにも苦味を絶妙な配合で実現しました。 5つのこだわりをこだわり抜き開発した本商品。株式会社菓秀苑森長 出島珈琲カステラ
カノン 2015-04-23 12:58:42 提供:株式会社菓秀苑森長
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銘菓「森長おこし」は、200年以上の歴史をもつお菓子です。2009年には「半熟生カステラ」を発売し、ふわとろブームの先駆けを演じました。
創業222周年を迎え、「サンドするカステラ」「出島珈琲カステラ」の新しいラインナップが加わりました。