『創業寛政五年 長崎老舗菓子舗 菓秀苑 森長』
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株式会社菓秀苑森長 |
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モニプラモニターです*お試しさせていただいたのはこちら。株式会社菓秀苑森長出島珈琲カステラ現品5個(777円相当)パッケージは歴史的価値がある寛永年間の出島の古版画をそのまま使用しているとか。渋くてこだわりがある感じ!恥ずかしながら私「出島」という地名を知らず調べてみたら長崎!長崎のカステラ♡美味しいに決まってる―!!伝統的な長崎カステラの製法で職人さんが半分手作りで丁寧に製造しているそう。先日伊勢丹の茶ガール展で購入した器でかわいいお茶時間。一切れでも存在感あるから来客のお茶菓子にぴったり!下の部分にはカステラのあの紙がついているのでぺらっとはがしていただきます♡しっとりふんわりおいしくて安いカステラに良くあるのどに詰まる感じもなくぺろっと食べられちゃう!コーヒー味のカステラって食べたことなかったけど合うー!コーヒー風味ではなくコーヒー味で苦味と甘さのバランスが絶妙!!バリスタが厳選を重ねたコーヒー豆(=スペシャルティコーヒー)を徹底的に微粉化し使用していてさらに豆が酸化しないように焙煎から3日以内に豆を挽いて製造してるんだって。こだわりぬいて出せる本格的な味。違う日にはブラウンコーデで。コーヒーにしちゃったけど緑茶も合いそうだなー。カステラって切るの面倒だし早く食べないとパサッとするしあまり買う機会がないけどこちらは個包装だから気軽に食べられる♡ネット見てみたら他にも美味しそうなおやつがたくさんあったから食べてみたい!長崎カステラ もりちょうファンサイト参加中株式会社菓秀苑森長出島珈琲カステラ
*saki* 2015-05-28 23:15:29 提供:株式会社菓秀苑森長
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銘菓「森長おこし」は、200年以上の歴史をもつお菓子です。2009年には「半熟生カステラ」を発売し、ふわとろブームの先駆けを演じました。
創業222周年を迎え、「サンドするカステラ」「出島珈琲カステラ」の新しいラインナップが加わりました。