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『創業寛政五年 長崎老舗菓子舗 菓秀苑 森長』

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季節は秋へ~栗ご飯と秋鮭

 おはようございます




 9月3日 木曜日


 今日もどんよーり

 洗濯物を外に干して出かけてもいいのか、すごーく悩みます


 今月は、シルバーウィークがあったり、日本亭の遅い夏休みが3日間あったりと、お休みがとってもいっぱいです

 どこかにお出かけしたいな~って思いつつも・・・

 夏休みにお金をいっぱい使っちゃったしなぁ~って

 近場で楽しくて、満喫できる場所ないかな~



 さて、季節は、秋に変わりつつあります

 暑さ寒さも彼岸まで・・・なんて言葉があるくらいで、本当は今の時期、残暑が厳しかったような気がしますが

 今年も、夏は短くて、あっという間に秋に変わろうとしています

 買い物に行っても、色々な所で秋を感じますが

 

 昨日は、さっそく、栗ご飯!

 直売所に行ったら、もう栗が売っているではないですか!

 秋先取り!

 昨日の朝、仕事に行く前に、一仕事

 栗むきって、本当に大変で面倒な作業

 でも、毎年、せっせと手を傷めながらも、栗むきしちゃうんだよね

 

 これです、これ

 これが食べたいために☆

 もち米と白米の混合で、もちもちの栗ご飯

 せっせと頑張って剥いても、外れの栗は、全然美味しくなかったりしますが

 今回の栗は、大当たり☆

 

 ほっくほくで、すっごく美味しかった~!

 丼で食べたいくらいでした

 もち米が入って、もちもちしているので、いくらでも入っちゃうのが恐ろし~

 食欲の秋ですね~


 

 秋鮭も出回っています

 鮭に、マッシュポテト、マヨネーズ、チーズの順でのせて、玉ねぎをしいたホイルで焼きました

 オーブンで、25分くらい

 

 とろとろのマッシュポテトとチーズ、マヨネーズが合わさって、すっごく美味しいです

 秋鮭って美味しい~


 

 きのこけんちん汁

 秋といえば、きのこの外せませんね

 大根やごぼう、人参など残り野菜をたっぷり入れました

 きのこ美味しい~♪


 

 茄子も、秋が美味しい季節

 この茄子は、近所のおじさんにいただきました

 自家菜園で採れた、新鮮な茄子

 じゃが芋や玉ねぎも、どっさりいただいちゃいました♪

 茄子とピーマン、大葉、にんにくをごま油で炒めて、味噌とみりんで味付け

 茄子うまぁ~☆


 

 ゴーヤチャンプルー

 ザーサイもいれてみました

 やっぱり何度食べても美味しい~

 ゴーヤは、そろそろいなくなっちゃうのかな

 お店に有る限りは、まだまだ買いたいな~



 

 秋味満載☆

 秋は、季節の中で一番美味しいものがいっぱい☆

 美味しいものいっぱい食べるぞ~!



 ごちそうさまでした







 

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りーり   2015-09-03 09:44:26 提供:株式会社菓秀苑森長

企業紹介

株式会社菓秀苑森長

銘菓「森長おこし」は、200年以上の歴史をもつお菓子です。2009年には「半熟生カステラ」を発売し、ふわとろブームの先駆けを演じました。
創業222周年を迎え、「サンドするカステラ」「出島珈琲カステラ」の新しいラインナップが加わりました。

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