お久しぶりの日記です。ちょっとの間お休みしてました。そしてコレからもしばらくはポツポツのアップになるかも？！出産を経て、初めての子育てに奮闘中なもんで今日は、お気に入りのおやつについてのお話です創業220周年の長崎の老舗菓子舗菓秀苑森長（かしゅうえんもりちょう）様から新発売の「サンドするカステラ」をご提供いただいたので早速いろいろとアレンジして楽しんでみましたよこの↑「サンドするカステラ」は、軽めの食感なのにしっかりカステラの味わいを感じられる新食感カステラで、スライスカステラをさらに半分にカットしているからフルーツやアイスクリームを上にのせたり、間に挟んだりしてアレンジを楽しめるようになっているの。私の楽しみ方は、こんな感じ↓ちょっと見えにくいけれど・・底にカステラを敷いて、その上にコーヒーゼリーをたっぷりとのっけているの。カステラとコーヒーって合いますよね！！コレ、簡単すぎるしイチオシです。コレ↑は、クリームチーズとあまおうをサンドしたもの。酸味、甘み、食感・・・どれをとっても間違いのない出来です朝食にもおやつにもなりそうですよね～そして、コチラ↑はクリームチーズとグラノーラをサンドして上にはあまおう、お皿にはイチゴジャムな一品です。グラノーラのザクザクっとした食感とカステラのしっとりふわふわとした食感の組み合わせが楽しいクリームチーズとの相性も抜群でしたよまだまだあるんですお次は、自家製フローズンヨーグルトをサンドしてマンゴーソースをたっぷりとかけたもの。自家製フローズンヨーグルトといってもヨーグルトと甘酒を1：1で混ぜて冷凍庫に入れただけのもの。・・・だけど、結構イケるんですよひんや～り夏のデザートです。何だかありがちな組み合わせだとお思いでしょう・・・だけどやっぱり美味しいんです！マシュマロとチョコをのせて、レンジでチン！カステラでサンドして、上からイチゴのコンポートをたっぷり何だか？コドモに戻れちゃう味です！！？コレ↑は、食パンでやったことのあるアレンジをそのままやってみました。バナナ＋アーモンドクリームナッツの風味とバナナの甘さとふんわりカステラがイイ感じうん！大好きな組み合わせです！最後にちょっと異色？！な組み合わせにチャレンジローストクルミにチーズをのせて、レンジでチン！意外と・・・というか、甘じょっぱいってクセになりますよね！？美味しい～まだまだまだまだ開発！？の余地ありですみなさんも是非、いろいろ試してみてくださいね～。おやつタイムがさらに楽しくなりますよ長崎カステラ　もりちょうファンサイト参加中株式会社菓秀苑森長

ハイビ 　 2015-05-15 17:50:00 提供：株式会社菓秀苑森長