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『創業寛政五年 長崎老舗菓子舗 菓秀苑 森長』

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サンドするカステラdeおうちカフェ①♪

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サンドするカステラ

創業220年、長崎の老舗菓子舗の「菓秀苑 森長」さんから届いた

サンドするカステラ
サンドするカステラ
長崎カステラに使用する卵白の2倍量を使用し
甘さを抑えた軽めの食感が特徴のカステラなんですって

森長(もりちょう)さんのおすすめは

アイスクリーム、生クリーム、チーズ(ブルーチーズ推奨)、ヨーグルト
乳製品との相性が抜群なんですって

最初は和風に

おすすめ乳製品と合わせて

あんこ×クリームチーズを挟んでみました
さんどするカステラ
カステラはふわっと軽くて、しっとりしているから
もちろんそのまま食べてもおいしんだけど

たしかに!

軽めの食感のカステラは、いろいろ挟んでおいしい~
さんどするカステラ
クリチとあんこの甘さととってもあいます♪

チョコペンで顔をかいて、ほっこりおやつタイムになりましたにこちゃま
さんどするカステラ
スライスカステラがさらに半分にカットされてるから
いろんなものをのせたり、挟んだり

これ、ぜ~~~~ったい楽しいわー


こどもと一緒にいろいろ挟んでデコって楽しんじゃってもいいかもですね




まだまだアイディアがたくさん広がりそうなので

いろんなレシピを楽しんでみたいと思います

riku-mama   2015-04-12 00:00:00 提供:株式会社菓秀苑森長

企業紹介

株式会社菓秀苑森長

銘菓「森長おこし」は、200年以上の歴史をもつお菓子です。2009年には「半熟生カステラ」を発売し、ふわとろブームの先駆けを演じました。
創業222周年を迎え、「サンドするカステラ」「出島珈琲カステラ」の新しいラインナップが加わりました。

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