『菓秀苑森長カステラファンサイト』
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_______ Castella sponge cake and custard cream☺️🍰🥚 _______ こんなカステラ見たことある⁉️ 株式会社菓秀苑森長さん( @moricho_nagasaki_japan )の「半熟生カステラ」(1個 税込1296円)のプレーン味を私の独断と偏見で勝手なアレンジを施してみました😏 おまけでチーズ味とオーソドックスなカステラも入ってた🎵 父親が長崎出身なので、たいていのカステラは食べたことあって知っているつもりでしたが、半熟生カステラのことは知らなかった! そんなわけで子供の頃から食べ慣れまくっているカステラですが、スポンジが喉に詰まりがちで牛乳無しでは食べるのがキツイ私。 ケーキを思い切ってバッサリとスライスして、その間に自家製カスタードクリームを挟んでみた☺️🍰🥚 冷凍で届くのですが、解凍しなくてもカットできると書かれていたのでやってみた。が、結構大変でした😅 挟んだ状態で冷蔵庫に2~3時間入れて解凍。 カットしてみたら…カステラの半熟部分とカスタードクリームがとろけあってイイ感じ🤤💓 スポンジにしっとり感が増して私好みになった💓 生クリームでも美味しそうだけど、カステラ自体が卵の香りと美味しさを味わうものなので、相乗効果を狙ってみました。 ショコラやメープルなど、他にもバリエーションがあるようなので色々食べ比べしてみたいです☺️ _______ #spongecake #eggcake #cake #castella #nagasaki #custardcream #japanesefood #sweets #dessert #food #yummy #lecker #schmeckt #süßes #moricho #株式会社菓秀苑森長 #森長 #生カステラ #半熟生カステラ #アレンジ #カステラ #長崎 #カスタードクリーム #お取り寄せグルメ #スイーツ #デザート #monipla #モニプラ #morichocastella_fan #PR
chocominchocomi 2019-11-04 20:03:34 提供:株式会社菓秀苑森長
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創業寛政五年(1793年)、長崎の老舗菓子舗菓秀苑 森長(もりちょう)
長崎カステラ、生カステラをはじめとし和洋菓子を製造販売しています。
「伝統は革新の連続」という企業理念の通り、伝統的なお菓子をかたくなに守っていくことと同時に、いままでの概念にとらわれない商品開発やコラボレーション、海外展開などカステラ業界で一番のフットワークの軽さを目指しています。
【会社沿革】
寛政5年 初代 森 龍吉「新町おこし・諫早おこし」創業。おこしの製造販売を開始
明治31年 4代目 森 長四郎 社名を「森長おこし」に改称
明治31年 鉄道開通、諫早駅誕生、「鉄道指定品」として採用
昭和5年 八坂町本店落成(現社屋)
昭和25年 5代目 2代目森 長四郎 合資会社森長おこし本舗に改称。
昭和50年 長崎カステラの製造販売を開始
平成4年 創業200周年。 社名を「菓秀苑 森長」に改称
平成5年 長崎駅アミュプラザ長崎に出店開始
平成20年 株式会社菓秀苑 森長に商号変更
平成20年 7代目森淳が代表取締役に就任、6代目森長之会長職
平成21年 インターネット販売に本格着手(Yahoo!ショッピング出店)
平成21年 とろける生カステラ(現:半熟生カステラ)発売開始
平成22年 楽天市場出店開始、オフィシャルTwitter開始(日経新聞、とくダネ!)
平成24年 puchi OKOC(ぷちおこしー)発売開始
平成24年 カステラざんまい(参枚)発売開始 (長崎県諫早市共同事業)
平成25年 海外調査開始、THAIFEX2014出展 他アジア6カ国に現地調査
平成26年 出島珈琲カステラ販売開始(長崎県内共同事業)、タイ、韓国輸出開始
平成28年 長崎県農商工連携事業「国産黒ごまカステラ」発売開始。海外展開9か国
平成29年 中小企業庁「地域資源産業」事業認定
平成30年 創業225周年