菓秀苑森長カステラファンサイト の半熟生カステラ

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半熟生カステラ

価格:1,296円(税込)

満足度:★★★★☆4.70

本場の長崎カステラ屋が作る「生カステラ」 なかはとろとろそとはふわふわの新食感

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商品説明

創業1793年の長崎の老舗菓子補がお届けする
森長の「半熟 生カステラ プレーン  コラーゲン配合 」
カステラの新しいカタチ・・・とろ~り美味しい新食感。
新しい長崎銘菓、「半熟生カステラ」をお楽しみください。

2000年に発売開始、その後2009年に大ブレイク
そして2019年、令和の今再度プチブレイク中の「生カステラ」

もとはカステラの起源と言われるポルトガルのポンドローをお手本に
数十種類にもおよびレシピを研究、試作を重ねて開発
通常のカステラの概念の直方体の形を抜け出し、真ん丸の形に
中は火が通っているにも関わらず「とろとろ」
外はみなさんがイメージしているカステラ

通常の2倍の卵黄を使用し、かつ一度単位、秒単位の焼き加減を熟練の職人が目で見て確かめます。

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半熟生カステラ

価格:1,296円(税込)

本場の長崎カステラ屋が作る「生カステラ」 なかはとろとろそとはふわふわの新食感

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