『北海道の美味しいお菓子お取り寄せ | 菓子工房 もりもと ファンサイト』
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ミルフィーユ菓子「もりもと ミルフェ」 モニター募集 20名様
最近甘い物が食べたくて仕方が無いのは
プレ更年期の始まりなのでしょうか?
なんてなんでも更年期のせいにしています(;´▽`A``
そこで、
ちょっと心躍るお菓子があったので紹介します。
もりもとのミルフィーユ菓子「ミルフェ」
4日間掛けて手づくりで仕上げるパイのお菓子です。
地元・北海道の<特注バター>を使った、
豊かな香りが広がるサクッとした食感のパイ生地で、
ほんのりとした甘さと香りが口の中に広がる、
特製のクリームをサンド。
カカオの香り豊かな〈スイートチョコ〉と、
ミルキーな味わいの〈ホワイトチョコ〉、
2種類のチョコレートでコーティングして仕上げました。
パイ生地と特製クリーム、コーティングのチョコレートの織り成す、絶妙なハーモニー。
ちょっと簡単に製造過程をご覧下さい
北海道産バターと小麦粉・砂糖を練り込み、
パイの元となる生地を仕立てていきます。
じっくりと寝かせた生地にバターを包み込み
さらに折っては伸ばしをくり返し、
バターのおいしさをしっかり浸透させます。
特製プラリネクリームを塗って、
3枚のパイを重ね合わせていきます。
コーティング用のチョコレートは、なめらかな口どけになるように、
じっくりと熱を加えて練り上げられたものです。
そして,こちらの商品ができ上がります。
もう見るからにさくっと軽そうで
コーヒー、紅茶、日本茶、う~ん昆布茶?
にも合いそうですネ
是非食べて感想を一言書いてみたいでーーす!
ミルフィーユ菓子「もりもと ミルフェ」 モニター募集 20名様
miss creo 2012-04-15 20:32:46 提供:株式会社 もりもと
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私たち株式会社 もりもとは、地元北海道の良質な素材を使用し、菓子の製造・販売を行っています。
1949年の創業以来、北海道の皆様に支えられて60年あまり。私たち自身がまず納得できることを常に考え、最高の味を追及してまいりました。
現在は、千歳本店、新千歳空港店、大丸札幌店をはじめとして北海道内にて26店舗を展開し、多くのお客様にご愛顧いただいております。
これからもお菓子総合店として、夢と感動・喜びを提供できる店づくりを目指し続けてまいります。