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◎ 「北の純生カステラケーキ 雪ふわり」 モニター募集 20名様

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手巻き寿司



ブランチは、先程、築地にて仕入れた素敵な魚介類などで、懲りずに、週末恒例の手巻き寿司に。





今回の種は、唯一のお薦め?とのイサキと、鰤に、小柱と、長葱入りの水戸納豆に、カナダ産との生うに。



サイズが大き過ぎ、買えない為、自宅では久々の名残の鰤は、脂の乗りも程好く、期待通りで、うまうま。

イサキも、旨味が、真鯛に負けず劣らずの状態で、白身魚の風味も、それなりに兼ね備えており、グー。

磯の香りが芳醇で、シャキシャキの食感が癖になる小柱や、見た目が最悪な生うにも、良い状態です。



何時もの様に、妻定さんの生わさびを投入し、丸山海苔店さんの佐賀の初づみゴールドに、巻き巻き。

近長さんの日高昆布にて釜炊きし、飯尾醸造さんの富士酢で和えた銀しゃりとの組み合わせも、絶妙。



ザ・プレミアム・モルツぐびぐび、加賀鳶極寒純米辛口を、冷酒で、引き続き、ごくごく、がぶがぶぅ。

しかし、いきなりリモコンが言う事を聞かず、音声のみで映像も流れず、焦りましたなぁzzz。。。





「はりま製麺」自慢の中華麺『職人気質』冷し中華味☆モニター大募集



のぶ   2012-04-14 11:38:48 提供:株式会社 もりもと

企業紹介

株式会社 もりもと

私たち株式会社 もりもとは、地元北海道の良質な素材を使用し、菓子の製造・販売を行っています。

1949年の創業以来、北海道の皆様に支えられて60年あまり。私たち自身がまず納得できることを常に考え、最高の味を追及してまいりました。

現在は、千歳本店、新千歳空港店、大丸札幌店をはじめとして北海道内にて26店舗を展開し、多くのお客様にご愛顧いただいております。
これからもお菓子総合店として、夢と感動・喜びを提供できる店づくりを目指し続けてまいります。

■もりもとのお菓子 ご紹介■

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ミルフェ
たまごたっぷりバウムクーヘン きみふわ
北の純生カステラカーキ 雪ふわり
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