みなさんガレットってご存じですか？ガレットとは、フランスの料理・菓子の名称です。「円く薄いもの」を意味します。スイーツ好きの私は暇さえあればネットを巡回して目新しいスイーツ探しをしていますo(^-^)o今年２０１２年「一番話題のスイーツ」その名もさっぽろとうきびガレットさっぽろスイーツコンペティションでグランプリを受賞した商品！！さっぽろスイーツとは？北海道外ではなかなか馴染みが薄いかもしれませんが、最近全国のテレビや新聞で取り上げられ、ちょっとした話題を呼んでいます。＜さっぽろスイーツ＞は、北海道・札幌の美味しいスイーツを全国に発信し、地域を盛り上げていこうという、札幌の洋菓子業界を中心とした取り組み。毎年一年に１回、「さっぽろスイーツコンペティション」と呼ばれる、スイーツのコンテストが開催されます。今年で７回目を迎えるこのスイーツコンテストで、このさっぽろとうきびガレットがグランプリを受賞いたしました！焼菓子部門　グランプリ作品〈作品名〉『さっぽろとうきびガレット』〈受賞者〉當波　辰則（トナミ タツノリ）〈所　属〉株式会社もりもとどんなスイーツなのか、食べてみたいですね。グランプリを頂くような、みんなが美味しいと笑顔になれるスイーツ。是非食べてみたいです。こちらは、もりもとさんの商品なのですがもりもとさんより、グランプリ受賞を記念して、この焼き菓子を "２０名様"にご試食していただき、感想を書いていただきたいと思います！！なんて嬉しいイベントが「さっぽろとうきびガレット」は、札幌・大通公園の名物＜とうきびワゴンの焼きとうきび＞をイメージしながら作り上げた焼き菓子。北海道産コーンの、甘さと香ばしさをお楽しみいただけるよう、醤油ダシを隠し味に効かせて、香ばしい焼きとうきびの味わいを表現しています。北海道らしさたっぷりの焼き菓子は、北海道のお土産としてもぴったり。きっと、初めて出会うスイーツの味わいです！グランプリ受賞作品 「さっぽろ とうきびガレット」。北海道産のドライコーンをたっぷりのせて、見た目にも、食感的にも、楽しさを演出。さっぽろスイーツ2012＜焼菓子部門＞でグランプリを受賞した、もりもとのパティシエ 當波 辰則（となみ たつのり）さん。さっぽろスイーツ2012＜焼菓子部門＞グランプリ受賞　「さっぽろとうきびガレット」の詳細はコチラから。　https://morimoto-shinya.jp/patisserie/toukibi_galette/そんな北海の新定番スイーツさっぽろとうきびガレット　をみんなで食べて感想をブログにUPしませんかo(^-^)o試食モニターへの参加は、こちら↓■北海道の新定番お土産菓子「さっぽろとうきびガレット」　モニター募集20名様商品の詳細は、こちら↓「さっぽろ とうきびガレット」企業紹介株式会社 もりもと私たち株式会社 もりもとは、地元北海道の良質な素材を使用し、菓子の製造・販売を行っています。1949年の創業以来、北海道の皆様に支えられて60年あまり。私たち自身がまず納得できることを常に考え、最高の味を追及してまいりました。現在は、千歳本店、新千歳空港店、大丸札幌店をはじめとして北海道内にて27店舗を展開し、多くのお客様にご愛顧いただいております。これからもお菓子総合店として、夢と感動・喜びを提供できる店づくりを目指し続けてまいります。morimoto-shinya オンラインショップふらの雪どけチーズケーキふらの雪どけチーズケーキは、濃厚なのにさっぱりとした味。その秘密は4層構造の絶妙なハーモニー。北海道・富良野の雪どけをイメージしたケーキには、(1)ふわふわの新雪のように、口の中でふんわりとろける生クリームのほのかな甘さ。(2)北海道の大地に積もった雪の層のように、まろやかで濃厚なクリームチーズのコク。(3)雪の下で春を待つ草木の芽をイメージした、ブルーベリー入り特製山ぶどうジャムのほどよい酸味。(4)肥沃な大地のごとくザクザク感を出したパートシュクレのさっぱり香ばしい後口と、自然の味わいがひとつにとけ合っています。リッチな味なのに驚くほど食べやすい、ベイクド・レア・チーズケーキです。

れい 　 2012-05-22 18:57:51 提供：株式会社 もりもと