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さっぽろとうきびガレット

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モニプラさんで当選したさっぽろとうきびガレットをモニターさせていただきました





札幌の夏の大通公園名物、「焼きとうきび」をイメージした焼き菓子です

4つ個包装で入っていました





おいしそう~



年に一回、「さっぽろスイーツコンペティション」と呼ばれるスイーツのコンテストが行われているそうです

このコンテストでグランプリを受賞したお菓子なんですよ







北海道のコーンパウダーを入れた生地に、

北海道産のドライコーンをたっぷりとのせ

サクッとした食感に焼き上げたガレットです。

上にかかった辛める部分には隠し味の醤油を使い、

焼きとうきびならではの醤油だれの香ばしさと

ほんのりした甘さを表現しました。




食べてみると、硬めでサクッとしたお菓子でした

甘いコーンの味が口の中いっぱいに広がりましたよ

でも甘すぎず、醤油の香ばしさも感じることができ、初めて食べる食感&味でした



最初は「面白い味だな~」と思ったのですが、

食べていくうちにおいしさが分かり、また食べたいと思うような不思議なお菓子でした

なんていうか・・・食べ終わると恋しくなるような感じです



あっという間に4つ食べてしまいました



北海道スイーツっておいしくて大好きですが、とうきびガレットも大好きになっちゃいました

すでにまた食べたくなっています( ´艸`)




気になる方はこちらもご覧ください

↓↓↓
morimoto-shinya オンラインショップ

「さっぽろ とうきびガレット」




菓子工房もりもと様、モニプラ様、ありがとうございましたm(_ _ )m

ちゃあ   2012-06-13 00:00:00 提供:株式会社 もりもと

企業紹介

株式会社 もりもと

私たち株式会社 もりもとは、地元北海道の良質な素材を使用し、菓子の製造・販売を行っています。

1949年の創業以来、北海道の皆様に支えられて60年あまり。私たち自身がまず納得できることを常に考え、最高の味を追及してまいりました。

現在は、千歳本店、新千歳空港店、大丸札幌店をはじめとして北海道内にて26店舗を展開し、多くのお客様にご愛顧いただいております。
これからもお菓子総合店として、夢と感動・喜びを提供できる店づくりを目指し続けてまいります。

■もりもとのお菓子 ご紹介■

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