『北海道の美味しいお菓子お取り寄せ | 菓子工房 もりもと ファンサイト』
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もりもとトさんの「ポテスク」をいただきました
もりもとさんといえば、北海道のお菓子の有名どころ。
相棒が北海道出張にしょっちゅう行っていたときにはいろいろと
買ってきてもらしましたが、
こちらはお初~
なんか名前からして興味津津です。
「さっぽろサクッとシュー」ポテスクは、
北海道・札幌の「じゃがバター」をイメージした焼菓子で
「さっぽろスイーツ2010 コンペティション」の〈ギフト菓子部門〉で、
グランプリをとった商品ですってね!
「ポテト+ラスク=ポテスク!
ポテスクはじゃがいもを使って作ったラスク。
カリカリに焼いた米粉入りのシュー皮と北海道産の「男爵いも」で仕立てた、
ほのかな甘さとサクッとした食感が特徴です。
見た目にもじゃがいもっぽさを演出して、新感覚のラスクに仕立てました」
とおっしゃっている通りなお姿!
食べた感じはサクッとシューって謳っているとおりの
さくさくという感じが軽妙です。
北海道産の小麦と米粉を使ったシュー生地をカリカリに焼き上げた中に
北海道産男爵いもを使用したクッキーが入ってます。
優しい甘さのお味はしつこくなく美味しかったです。
上品な感じのお菓子ですよね!
ただラスクというにはすこし柔らかめな食感だとは思うので
ラスクを謳うのはちょっと微妙~かしらんとは思いますが
ポテスクというお菓子としては全然問題ないかと思います~
北海道お土産のリストに追加しておきます~
ごちそうさまでした
a href="http://monipla.jp/bl_rd/iid-4901733994fbc53aeec92e/m-4de20d543ceb9/k-1/s-0/" rel="nofollow">北海道の菓子工房 もりもとファンサイト参加中
「さっぽろサクッとシューポテスク」
morimoto-shinya オンラインショップ
やじやじ 2012-06-23 17:00:20 提供:株式会社 もりもと
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私たち株式会社 もりもとは、地元北海道の良質な素材を使用し、菓子の製造・販売を行っています。
1949年の創業以来、北海道の皆様に支えられて60年あまり。私たち自身がまず納得できることを常に考え、最高の味を追及してまいりました。
現在は、千歳本店、新千歳空港店、大丸札幌店をはじめとして北海道内にて26店舗を展開し、多くのお客様にご愛顧いただいております。
これからもお菓子総合店として、夢と感動・喜びを提供できる店づくりを目指し続けてまいります。