『北海道の美味しいお菓子お取り寄せ | 菓子工房 もりもと ファンサイト』
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昨日6/16は和菓子の日・・・でしたね
な~んて、以前からよく知っていたような言い方ですが、そういう私も、6/16が和菓子の日・・ってことをつい先日知ったばかりです・・・あはは~
で、和菓子の日だったので、お出かけの際に何か和菓子でも購入しようかと思ったのですが、それはやめて、久々に「あずき缶」を使って、手作り「水ようかん」をつくりました
粉寒天とあずき缶、お砂糖などで作る簡単水ようかん・・。
一般的にこしあんで作られる方が多いかと思いますが、うちは夫がこしあんより粒あんの方がすきだし、ちょっと食感があるのもいいな・・・ってことで、いつも粒あんでつくります
で、今回さらには、お塩をちょっぴり多めに入れて、塩羊羹風のお味にしてみました・・・
甘さが控えめのあっさりなお味になって、これがなかなか美味しかった・・。
夫婦で甘党なので、甘い水羊羹も好きですが、塩羊羹風味もいいわ・・・。
お口の中が甘ったるくならないので、お勧めです・・・
■夏を涼む<和のスイーツ>「支笏の伏流水仕込み 水羊羹」 モニター募集20名様
よっしー 2012-06-17 11:21:13 提供:株式会社 もりもと
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私たち株式会社 もりもとは、地元北海道の良質な素材を使用し、菓子の製造・販売を行っています。
1949年の創業以来、北海道の皆様に支えられて60年あまり。私たち自身がまず納得できることを常に考え、最高の味を追及してまいりました。
現在は、千歳本店、新千歳空港店、大丸札幌店をはじめとして北海道内にて26店舗を展開し、多くのお客様にご愛顧いただいております。
これからもお菓子総合店として、夢と感動・喜びを提供できる店づくりを目指し続けてまいります。