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夏を涼む<和のスイーツ>「支笏の伏流水仕込み 水羊羹」

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夏のスイーツと言えば



水ようかん




つるん。ひやん。としていてイイですね




美味しいお茶と一緒に食べたいわぁ




「支笏の伏流水仕込み 水羊羹」




「支笏の伏流水仕込み 水羊羹」は、
私たちの地元・北海道千歳の美味しい水で仕立てた水羊羹。



この水と、職人が選び抜いた北海道・十勝産の「エリモショウズ」という小豆を使って、
甘さ控えめで、口どけの良い、すっきりとした味わいに仕上げました。




もりもとの本店や工場のある千歳市は、
日本の名水百選に選ばれた「ナイベツ川湧水」を飲料水とする、水に恵まれた環境の中にあります。


「ナイベツ川湧水」の源は、
環境庁の調査で日本一水質が良いと言われる支笏湖。



支笏湖近辺の地層深くを流れた伏流水は、
清冽に磨かれて、まろやかさを増していきます。



こうして地下から汲み上げられた美味しい水が、
「素材」として、「支笏の伏流水 水羊羹」へと 仕立てられていきます。



 [環境省選定 名水百選]
 ・日本の名水百選 ナイベツ川湧水
 https://www2.env.go.jp/water-pub/mizu-site/meisui/data/index.asp?info=3
 [新聞記事]
 ・支笏湖4年連続日本一 湖沼水質ランキング【千歳】
 http://www.hokkaido-nl.jp/detail.cgi?id=10637


■「支笏の伏流水 水羊羹」の詳細はコチラから。
 https://morimoto-shinya.jp/wagasi/mizuyoukan/

















morimoto-shinya オンラインショップ

もりもと 「支笏の伏流水仕込み 水羊羹」

KIZARU   2012-06-12 00:00:00 提供:株式会社 もりもと

企業紹介

株式会社 もりもと

私たち株式会社 もりもとは、地元北海道の良質な素材を使用し、菓子の製造・販売を行っています。

1949年の創業以来、北海道の皆様に支えられて60年あまり。私たち自身がまず納得できることを常に考え、最高の味を追及してまいりました。

現在は、千歳本店、新千歳空港店、大丸札幌店をはじめとして北海道内にて26店舗を展開し、多くのお客様にご愛顧いただいております。
これからもお菓子総合店として、夢と感動・喜びを提供できる店づくりを目指し続けてまいります。

■もりもとのお菓子 ご紹介■

太陽いっぱいの真っ赤なゼリー
ハスカップジュエリー
ミルフェ
北の純生カステラカーキ 雪ふわり

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