『北海道の美味しいお菓子お取り寄せ | 菓子工房 もりもと ファンサイト』
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■夏を涼む<和のスイーツ>「支笏の伏流水仕込み 水羊羹」 モニター募集20名様
夏のスイーツと言えば
水ようかん
つるん。ひやん。としていてイイですね
美味しいお茶と一緒に食べたいわぁ
「支笏の伏流水仕込み 水羊羹」
「支笏の伏流水仕込み 水羊羹」は、
私たちの地元・北海道千歳の美味しい水で仕立てた水羊羹。
この水と、職人が選び抜いた北海道・十勝産の「エリモショウズ」という小豆を使って、
甘さ控えめで、口どけの良い、すっきりとした味わいに仕上げました。
もりもとの本店や工場のある千歳市は、
日本の名水百選に選ばれた「ナイベツ川湧水」を飲料水とする、水に恵まれた環境の中にあります。
「ナイベツ川湧水」の源は、
環境庁の調査で日本一水質が良いと言われる支笏湖。
支笏湖近辺の地層深くを流れた伏流水は、
清冽に磨かれて、まろやかさを増していきます。
こうして地下から汲み上げられた美味しい水が、
「素材」として、「支笏の伏流水 水羊羹」へと 仕立てられていきます。
[環境省選定 名水百選]
・日本の名水百選 ナイベツ川湧水
https://www2.env.go.jp/water-pub/mizu-site/meisui/data/index.asp?info=3
[新聞記事]
・支笏湖4年連続日本一 湖沼水質ランキング【千歳】
http://www.hokkaido-nl.jp/detail.cgi?id=10637
■「支笏の伏流水 水羊羹」の詳細はコチラから。
https://morimoto-shinya.jp/wagasi/mizuyoukan/
morimoto-shinya オンラインショップ
もりもと 「支笏の伏流水仕込み 水羊羹」
KIZARU 2012-06-12 00:00:00 提供:株式会社 もりもと
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私たち株式会社 もりもとは、地元北海道の良質な素材を使用し、菓子の製造・販売を行っています。
1949年の創業以来、北海道の皆様に支えられて60年あまり。私たち自身がまず納得できることを常に考え、最高の味を追及してまいりました。
現在は、千歳本店、新千歳空港店、大丸札幌店をはじめとして北海道内にて26店舗を展開し、多くのお客様にご愛顧いただいております。
これからもお菓子総合店として、夢と感動・喜びを提供できる店づくりを目指し続けてまいります。