北海道の菓子工房PATISSIER morimotoさんからもりもとのミルフィーユ菓子「ミルフェ」が届きましたこのもりもとのミルフィ...
投稿日時:2012/04/24 : 興味深々な日々...
北海道スィーツ*ミルフェ美味しいお菓子を味わう幸せを(´艸`)北海道の菓子工房「もりもと」。千歳に本店がある焼き菓子屋さん♪北海道の大地の恵みや食文化。憧れの土地のひとつ(ж>▽<)yその北海道より届いた焼き菓子「ミルフェ」>>もりもとのミルフィーユ菓子「ミルフェ」生ケーキの〈ミルフィーユ〉の味わいをそのままに。新鮮な味わいを食べやすい大きさに閉じ込めた、パイのお菓子♪北海道の特注バターをたっぷりと使った、豊かな香りが広がるパイ生地。ほんのりとした甘さと香りが口の中に広がる、なめらかな食感の特製クリーム。それが、このお...
投稿日時:2012/04/23 : *Happy Photo C...
もりもとの「ミルフェ」は、4日間掛けて手づくりで仕上げるパイのお菓子です。
地元・北海道の<特注バター>を使った、豊かな香りが広がるサクッとした食感のパイ生地で、
ほんのりとした甘さと香りが口の中に広がる、特製のクリームをサンド。
カカオの香り豊かな〈スイートチョコ〉と、ミルキーな味わいの〈ホワイトチョコ〉、
2種類のチョコレートでコーティングして仕上げました。
パイ生地と特製クリーム、コーティングのチョコレートの織り成す、絶妙なハーモニー。
もりもとのミルフィーユ菓子「ミルフェ」。
職人の手づくりから生まれる、深みのある味わいをご賞味くださいませ。