北海道の菓子工房 もりもとさんの 「もりもと コーヒーゼリー」を
モニターさせていただきました
シックなブラウンの箱が素敵です
箱を開けてみると、「ブレンド直火焙煎」と「ブルーマウンテンNo.1」の
2種が入っていました。
「もりもと コーヒーゼリー」 は、焙煎した豆は必要量だけを挽き
工場で使用するのは、環境庁(現・環境省)の「名水百選」にも認定された、
ナイベツ川湧水の源水だそうです。
また、淹れ方にもこだわり、ドリップ式を採用し、
濃いめに淹れたコーヒーを使って、ゼリーに仕上げているそうです。
食べてみると、甘さは控えめ、
コーヒーの苦みやコクがしっかりして、プルプルのみずみずしい食感です
この、本格的なコーヒーの味がしっかりする「もりもと コーヒーゼリー」 は、
自分へのご褒美や
コーヒーにこだわりのある方へのプレゼントに、とっても良さそうです
投稿日時:2013/01/05 : 心はいつもきらきら10代 提供:株式会社 もりもと
「もりもと コーヒーゼリー」は、 私たちもりもとの職人が贈る、コーヒー好きが心躍らせるような、本格的な味わいのコーヒーゼリー。 まるで「コーヒーそのもの」のような香りとコク、ほろ苦さが凝縮した琥珀色のゼリーを、ぜひご堪能ください。 豆は、北海道・札幌の珈琲専門店「可否茶館」にオーダー。 こだわりのコーヒー豆と職人の焙煎技、そしてもりもとの菓子づくりの技術を組み合わせることで、香り豊かな逸品が誕生しました。 8個入パッケージには、「ブレンド直火焙煎」、「ブルーマウンテンNo.1」の2つの味わいを詰め合わせました。 こだわりコーヒー豆の贅沢な味わいの「コーヒーゼリー」を、ぜひお楽しみください。