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おはようございます
昨日まで、雨風嵐・・が日本各地で起こっていましたが
今日はすこしお天気でのどかな一日になりそうで
ホッとしています
皆さんは雨風の被害は大丈夫だったでしょうか
昨日、4日は私達の『感謝の日』でした
えぃちゃんとお別れした『4日』・・・
あれから、一年と半年、経ったんですね
早いようで、長いような一年半でした・・・
でも、決して泣いてばかりの暗い期間では無かったように思います
10月、11月、と入院や体調不良で、
えぃちゃんにちゃんとおやつが作れなかったので
昨日はすこし頑張って
季節感も取り入れたおやつを作ってみました
スイートポテトアップルパイです
つぶしたサツマイモと いちょう切りにしたりんごを
お砂糖でゆっくり煮詰めてフィリングを作りました
今実家からも義両親家からも
美味しい蜜りんごをいただいたので
えぃちゃんと、そしてお空のお友達天使ちゃんにも食べて欲しくって
パイとして贈ってみました
おっきめのパイには
粉糖をふってデコレーション
小さいスクエアパイには、
グラニュー糖を
かけて焼きました
お砂糖を控えめにしたのですが
りんごとサツマイモの甘さで
充分甘かったです
パイも焼いてる間に、
オーブンを眺めてた旦那サマが突然
『おぉ~~いっ!!中身でてきたぞぉっっ!』なんて
嘘つきドッキリを言うから、
どうなるか心配でしたが
ちゃんとこんがり焼けてよかったです
赤ちゃんを授かってから
前よりもより強く、えぃちゃんのことを思うようになりました
えぃちゃんが来てくれたから、
体外受精も何回も頑張ろうって思えたし
えぃちゃんが居てくれたから
家族や旦那サマ、そしてお友達の存在のありがたさを
より深く・強く知ることができたように思います
えぃちゃんは、私と旦那サマを
夫婦に、そして親へ・・・と育ててくれたね
ちっちゃいのに、いろんなコトを教えてくれて本当にありがとう
未だに、手術当日のことを思うと悔やまれて
『えぃちゃんは、あんな決断をしたママのコト、怒ってないだろうか・・・』って
涙する夜もあります
お腹の赤ちゃんには
命の音を響かせながらも生まれることが出来なかった
えぃちゃんの分まで
強く、元気に生きて欲しいです・・・
そして、私もこれからもずっと変わらず
えぃちゃんへの想いや愛情を
心の中で育てていきたいなぁって思います
小さいパイも沢山作ったから、お空のお友達にも食べてもらってね
いつか、お腹の赤ちゃんに
お空のきょうだいの、
そして私の大事な天使ママさん達のの天使ちゃんのことを
お話できる日がやってきますように
いつもペタありがとうございます
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来週の引越しに伴い、ホームベーカリーやお菓子作りツールを
梱包してしまったので少しおあずけです・・・
寂しいなぁ
でも、引越しが終わったら旦那サマの誕生日が控えてるので
頑張って作るぞ~っ
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樹里 2010-12-05 09:48:43 提供:森永製菓株式会社
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森永製菓は1899年、日本で初めて西洋菓子作りを始めました。“おいしく たのしく すこやかに”のビジョンのもと、『食』を通してお客様に価値と感動をお届けする企業となることを目指しています。