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高原野菜が美味しくて...♪



この夏 宿泊先の朝食に出た新鮮野菜がとっても美味しくて・・・

特に大好きなとうもろこしが感動の甘さで

忘れられない味になりました!

忘れられなくて...八ヶ岳のとうもろこしをお取り寄せしました♪



早速茹でていただきましたが

甘いとうもろこしにもう止まりません

優しい心遣いのきゅうりとトマトも八ヶ岳で食べた感動のあの味が蘇りました!

主人がペンションの朝食に出たコーンスープが飲みたいな。。。

と言っていたので

昨夜はスープにして頂きました。

甘く美味しいスープを口にしながら旅の思い出話が盛り上がり

いつもと違った食卓になりました!



そして休日の今日は

ランチに冷製コーンスープを作りました!



材料はこれだけ・・・

火にかける時に塩とコショウを少々入れました!





温かいスープも冷たいスープもレシピは同じなのですが...

昨夜作ったのは丁寧に漉したのでとてもなめらかでやさしいスープです

本日のスープはミキサーを使ってなめらかにしただけで

漉さなかったので薄皮など舌に残ります

でも

私はとうもろこし大好きなのでこちらの方がダイレクトに食べた感があって好みです♪



............................................



【夏の想い出をまとめよう!】ハードカバーフォトブック スクエサイズが良い感じ♪

花♪   2013-08-28 16:36:26 提供:森永製菓株式会社

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森永製菓株式会社

森永製菓は1899年、日本で初めて西洋菓子作りを始めました。“おいしく たのしく すこやかに”のビジョンのもと、『食』を通してお客様に価値と感動をお届けする企業となることを目指しています。

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