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2013年元旦

あけましておめでとうございます
新年を晴天で迎える事ができました
夜更かしのせいで、初日の出は見る事はできませんでしたが・・・
 
      
 
        
お飾りは、ホントに飾りだけ
 
お餅は、妹の主人の実家でついたものを送ってもらって
 
         
出汁に鶏肉、大根、人参、かまぼこ、絹さや、みつばに焼き丸餅で、おすましのお雑煮です。
 
お屠蘇も少し・・・
という事で、椿の花仕立ての、鯛の昆布締めも頂きましょう。
        
朝なので、少しだけ。
黒豆・・・・・今年は苦戦、仕上がりに満足がいかず。
伊達巻き・・・はんぺんと卵をフードプロセッサーにかけて、まずまずの出来上がり。
田作り・・・・山口県産を使って。
海老・・・・・腰を曲げて、長寿を祈って。
松風・・・・・大根葉、蓮根、人参、しいたけのみじん切りに卵、パン粉でレンジでチンしてヘルシー松風に。
 
        
 
 
昨晩は、年越し蕎麦を
海老のかき揚げが大き過ぎて、お蕎麦が見えませんね
 
        
 
おせちは、午後から頂きます
 
さて、2013年始まりました。
今年の目標、やはり一日一万歩は続けたいですね
去年は、足指の骨折と猛暑で4ヶ月程休みましたから・・・
それと、自分の為と娘達の為にも、料理レシピをまとめておきたいと思います。
得意料理、伝えたい料理、おせち料理などの行事の料理など、材料と手順を
できれば、写真付で
 
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watako   2013-01-01 11:39:01 提供:森永製菓株式会社

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企業紹介

森永製菓株式会社

森永製菓は1899年、日本で初めて西洋菓子作りを始めました。“おいしく たのしく すこやかに”のビジョンのもと、『食』を通してお客様に価値と感動をお届けする企業となることを目指しています。

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