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職人の技でふっくらホットケーキに挑戦!

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ものすご~く ぶ厚いホットケーキ出来ました(●^o^●)

今日の朝ごはんは、最近 すっかりハマっている ぶ厚いホットケーキ

第一弾 http://ameblo.jp/mother-life/entry-10364856789.html

第二段 http://ameblo.jp/mother-life/entry-10365972674.html


そして、本日 第三弾!






今日は~
くるみ入り オレンジホットケーキです (オレンジジュースで粉を溶きました)


先日の ホットケーキの厚さ、2枚で4.5センチ を意識しない筈も無く( ´艸`)


今日はもっと ぶ厚いホットケーキを作るぞ の意気込みで~ヾ(@°▽°@)ノ


気がついたんですが、昔は、まあるいホットケーキを作るコツ として、

たね を落とした後に、まぁるくなるように  たね の上を お玉でコシコシ と
円を作るようにする・・・というのが定説だった時期があった気がします。


けれど、あれは 多分やっちゃいけないんですね


あれをやってしまうと、多分、ホットケーキのふくらむ 泡をつぶしてしまう。

だから きっと 分厚いホットケーキを作るときには、
フライパン上 30センチから そおっと タネ を落とすんじゃないかな、思いました。


違うかな~・・?



ついつい お玉で たね を触ってしまいそうになるのを気を付けながら・・・

本日の ホットケーキの出来あがりでございます!!!


じゃあ~ん






ほらほら! 2枚で 5センチ


あまりにも大きいので、 一枚は食べきれず、 半分に切ったのが、
一枚目の写真の朝ごはんプレートです。


娘が食べている ホットケーキを見ながら、 「あれ?」


めちゃくちゃ分厚いぞ!!








っと思ったら、半分に切った面 (←結局 ホットケーキの中心部) は

なんと 3センチ



娘も息子も、 こりゃ~すごいや と ( ´艸`)



もう、ここまで来ると、 ホットケーキ という感じではなく、
ケーキそのもの~です。

一枚の半分で、 満腹感もあるので↓


これきっと、

ダイエットにもなるし、
節約にもなるよ


ハマりまくりの ぶ厚いホットケーキです( ´艸`)



皆さんも、ぜひ ホットケーキで遊んでみてください



楽しいうえに 美味しいよ~o(〃^▽^〃)o




職人の技でふっくらホットケーキに挑戦! ←参加中

kokage   2009-10-18 10:28:29 提供:森永製菓株式会社

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企業紹介

森永製菓株式会社

森永製菓は1899年、日本で初めて西洋菓子作りを始めました。“おいしく たのしく すこやかに”のビジョンのもと、『食』を通してお客様に価値と感動をお届けする企業となることを目指しています。

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