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職人の技でふっくらホットケーキに挑戦!

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ホットケーキMIXでふっくら職人の技。

みなさま、こんにちは〜。
お久しぶりね。のん先生ですよ^^。






今日は美味しいホットケーキMIXの焼き方に付いてのお勉強です♡
あっ!田中君、服は脱がなくていいのよ♡
へんなとこ、ジロジロ見てないでしっかり憶えるのよ。



まず、先に卵を混ぜておいて、牛乳は100cc、軽量カップでちゃんと測ることね。
そこにホットケーキMIXを1袋を入れて混ぜるんだけど、この時に混ぜすぎない
ことがポイント!
ダマになる程度にとどめておくことね。



第二のポイントは焼く時にはフライパンの30cm上からおたま一杯分の分量を
落とすこと。



この二つのポイントをしっかり守れば美味しいふっくらとしたホットケーキが出来
上がります。



な〜んて、これは森永の職人さんの受け売りですけどね。アハッ!ε(❀◕‿◕ฺ )з
詳しくはこっちのビデオを見てくださいね^^。
http://www.morinaga.co.jp/hotcake/



職人の技でふっくらホットケーキに挑戦! ←参加中

ボタン付け三級   2009-10-07 17:05:05 提供:森永製菓株式会社

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企業紹介

森永製菓株式会社

森永製菓は1899年、日本で初めて西洋菓子作りを始めました。“おいしく たのしく すこやかに”のビジョンのもと、『食』を通してお客様に価値と感動をお届けする企業となることを目指しています。

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