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職人の技でふっくらホットケーキに挑戦!

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ホットケーキ

いつものホットケーキをもっとおいしく仕上げるひと手間、ご存知ですか?
材料の混ぜ方や焼き方にちょっと気をつけるだけで、
ふっくら厚みのある 口どけまで違うプロの仕上がりなんです

プロの仕上がりホットケーキ材料

卵 M 1つ
牛乳 100ml 
ホットケーキミックス150g(一袋)

卵をボウルに入れてよく撹拌して牛乳をよく混ぜてから
ミックス粉を入れ あまりかき混ぜ過ぎないというのがミソ!

作り方は
こちらに動画がみられます



さあ、休日のお昼はホットケーキにしょうか?




我が家では、

一度で焼いてしまう 簡単焼きでゴメンナサイ

無水鍋で一気に焼けるし、ごく弱火で表6分、

裏はふたをとって様子を見て焼くというやり方です


ウチの子は、ホットケーキはカットしたものがホットケーキだと

思っているでしょう・・・たぶん


画像は24センチフライパンで焼いた、8分の1の大きさ3カット分です

職人の技でふっくらホットケーキに挑戦! ←参加中

つんちゃん   2009-10-18 12:44:53 提供:森永製菓株式会社

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企業紹介

森永製菓株式会社

森永製菓は1899年、日本で初めて西洋菓子作りを始めました。“おいしく たのしく すこやかに”のビジョンのもと、『食』を通してお客様に価値と感動をお届けする企業となることを目指しています。

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