『ようこそ!森永製菓モニプラ支店へ』
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私が小さな頃は、ホットケーキの素ではなく小麦粉でホットケーキを作っていました。ベーキングパウダーも入っていないのでもちろん薄っぺらく、どら焼の皮のような出来具合。
お友達の家で見たホットケーキは、すごくふっくらとしていてフワフワで羨ましかった記憶があります。
今は、ホートケーキミックスを買っていますが、やはりフンワリと焼きあがった時は嬉しいですね。焼く間もプツプツと穴が開いていく感じは、今でもワクワクします。
いくつになっても、あのフンワリと優しい香りのするホットケーキは家庭には欠かすことのできないお菓子です。
職人の技でふっくらホットケーキに挑戦! ←参加中
cocomoco 2009-09-25 14:34:19 提供:森永製菓株式会社
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森永製菓は1899年、日本で初めて西洋菓子作りを始めました。“おいしく たのしく すこやかに”のビジョンのもと、『食』を通してお客様に価値と感動をお届けする企業となることを目指しています。