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職人の技でふっくらホットケーキに挑戦!

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ホットケーキ

シンプルにホットケーキ作りました。

クレープか…ホットケーキか…バームクーヘンか…
悩んでいたので、森永さんのHPでいろいろ調べることに
そこで、ホットケーキの作り方動画を見つけて
その通りに作って見ることにしました
http://www.morinaga.co.jp/hotcake/






卵と牛乳を初めに混ぜて
ホットケーキミックスは切るように混ぜて混ぜすぎない。
ホットプレート160度で予熱
お玉1杯を一枚に
表3分
裏2分
で出来上がり

ふっくらで、
今まで、混ぜすぎていたのか?焼き過ぎていたか?
こんなにきれいに膨らむことなかったので
シンプルですが、感動でした。

昼ごはんに全部は多いので、残りはラップに包んで
冷凍です。
大満足
結果は



職人の技でふっくらホットケーキに挑戦! ←参加中

そら   2009-10-16 12:02:56 提供:森永製菓株式会社

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企業紹介

森永製菓株式会社

森永製菓は1899年、日本で初めて西洋菓子作りを始めました。“おいしく たのしく すこやかに”のビジョンのもと、『食』を通してお客様に価値と感動をお届けする企業となることを目指しています。

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