森永製菓株式会社
さまのイベント、母の日にお母さんといっしょに作る「マザーリング・ケーキ」のお披露目会に行ってきました。

場所は東京・新宿の京王プラザホテル。

ケーキのレシピは野菜スイーツ専門店【パティスリー ポタジエ】の人気パティシエ・柿沢安耶さんのオリジナルで、森永ビスケットを使ったものなんですよ。








いただいたレシピは2つ。左側の森永マリービスケットとトマトを使ったケーキを今日は教えていただきます。









両側のお二人は森永製菓株式会社
さまの社員および重役の方、そして真ん中右側がパティスリー ポタジエ　オーナーパティシエの柿沢 安耶さんで、左はアロマセラピスト、アロマ空間デザイナーの大橋 マキさん。みなさん満面の笑顔ですね。とても素敵な方たちでした







私たちブロガーと、そしてマスコミの方たちも招かれていたのですが、写真を撮っていいですよとの合図に、みんながわらわらと集合しています・・・







あらかじめ作ってあったマザーリングケーキ。
これと同じものを、後で5組の親子が作ることになっています。







こちらもレシピに載っていたケーキ。簡単にできるチーズケーキです。







あらかじめ選ばれていた5組の親子と一緒にケーキを作る柿沢 安耶さんです。
小さい子でも簡単にお手伝いできて、とても楽しそうでしたよ。

野菜が苦手な子は多いけれど、自分で作れば食べられますよね。おまけにおいしいケーキなら、なおさらですね。







こちらは配られた試食用のケーキ。トマトがかわいい






スポンジケーキの代わりにマリービスケットを使うのですが、作ってから3時間ほど置くことでしっとりとした食感になっています。

スポンジケーキと同じというわけにはいきませんが、十分においしかったです



お土産にこちら、3つのビスケットをいただきました。
どれもシンプルなものなので、今回のようなケーキ作りにぴったりですね。

そのまま食べてもおいしいけれど、せっかくだから私もこれを使ってケーキ作りに挑戦してみようかな







こちらの詳しいレシピがあります。興味がある方、どうぞ見てね～
→マザーリングケーキspecialサイト


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とくえもん 　 2010-04-15 20:53:51 提供：森永製菓株式会社