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パティスリーポタジエ・柿沢安耶さんの新作ケーキ記者発表&試食会ご招待

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森永「マザーリングケーキ」試食会

 森永ビスケット「マザーリングケーキ」発表会&試食会に参加することができました。

 

 マザーリングケーキとは・・・・17世紀のイギリスでは、普段家族と離れて仕事している人々が帰省できる「マザーリングサンデー」に、おいしいお菓子「マザーリングケーキ」を持ち帰ることが風習となっていました。

 

 それに倣って、「5月の母の日には、親子で一緒にケーキ作りをして、ケーキを味わう楽しい日にしてほしい」というのが、今回の「マザーリングケーキ」のコンセプトです。

 

 イベントでは、パティスリーポタジエのオーナーシェフの柿沢安耶さんが考案された森永ビスケットを使ったマザーリングケーキのレシピを、実際に料理教室に参加された親子に指導しながら、紹介されました。レシピ中には、子供でもできる簡単な作業が入っています。

 

 マリーのトマトベリーショートケーキを親子で製作する光景は、とても微笑ましく、とても楽しそうでした。きっと自宅でも、素敵な体験になると思います。

 

 最後に、トマトベリーショートケーキを試食。トマトの酸味がほどよくきいて、上品な大人の味に仕上がっています。森永ビスケットの定番3姉妹「マリー」・「チョイス」・「ムーンライト」をお土産にいただきました。

 

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森永製菓株式会社

マザーリングケーキspecialサイト

みけねこ   2010-04-18 23:50:29 提供:森永製菓株式会社

Fan site of the year 銀賞

企業紹介

森永製菓株式会社

森永製菓は1899年、日本で初めて西洋菓子作りを始めました。“おいしく たのしく すこやかに”のビジョンのもと、『食』を通してお客様に価値と感動をお届けする企業となることを目指しています。

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