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バナナケーキ

日曜日にスーパーで買出し。
最近の、常備品はホットケーキミックス



炊飯器でパンを作るときに、
強力粉の分量を、3分の2にして、
ホットケーキミックスを、3分の1入れると良いと知ってから、
お徳用ホットケーキミックスが安いと、買って置いておくようになった。

熟れたバナナがあったから、
今日は炊飯器で、簡単バナナケーキを作った。

ホットケーキを作る分量で、牛乳と卵を入れて掻き混ぜて、
バナナをスライスして入れて、
炊飯器のスイッチON





炊飯終了してたから、蓋を開けたら、
底の面はこんがりキツネ色
上面は、蒸されただけで白いので、焼きが足りないかな?
と、ひっくり返して、もう一度スイッチONしたら・・・
うまいこと焼きあがった
バナナの甘みが、口にフワーっと広がって美味しかった☆

今日は、甘いものが、お家に充実している日やなぁ。



至福、のんびり休日や







おいしく たのしく すこやかに 森永製菓

のっしん   2008-09-08 20:22:34 提供:森永製菓株式会社

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企業紹介

森永製菓株式会社

森永製菓は1899年、日本で初めて西洋菓子作りを始めました。“おいしく たのしく すこやかに”のビジョンのもと、『食』を通してお客様に価値と感動をお届けする企業となることを目指しています。

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