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今回のモ二プラさんは、森永製菓株式会社さまの、
森永ホットケーキミックス&純ココア、オリジナルバンダナセットです。
森永のホットケーキミックスはいつも利用しているので、
ホットケーキを作るさまをアップしてみました。
モ二プラさまで頂いたこんにゃく芋の粉末を投入して
勝手にモ二プラコラボ、もっちりヘルシープチパンケーキ。
でもいつもより生地が固い・・・、こんにゃくのにおいも
気になるし・・・。





おはしは3本で混ぜてます。分量外の水を足しながら・・・。




いい感じになったので、フライパンで一度に3枚焼いていきます。






いつもは直径15センチくらいに生地を落としていくのですが、
今回は落ちなかったので、はしでつまんで
フライパンの上で丸く広げました。
思いのほか膨れて分厚かったので、
急遽ふたを使い、弱火で蒸し焼きに・・・。






焼けたのがこれ。画像とるために
タッパーに入れましたが、厚さは2、3センチ。
6枚焼けました。膨れたので焼きむらが気になります。

食べてみました。噛むとじゃりじゃりと音がするのが
気になりましたが、臭味は消えて味は美味しいです。
やけに噛みごたえがあるし、食物繊維が
豊富になっているので、2枚で腹八分目に
なりました。(いつもならもっと食べるのに)
ヘルシーだと思いますが、プチパンケーキじゃ
なくなりました。

まだら   2009-12-24 13:16:28 提供:森永製菓株式会社

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森永製菓株式会社

森永製菓は1899年、日本で初めて西洋菓子作りを始めました。“おいしく たのしく すこやかに”のビジョンのもと、『食』を通してお客様に価値と感動をお届けする企業となることを目指しています。

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